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酒店营业旺季与淡季各是什么时候？

2024-03-17 100

以一个在5A级景区酒店工作了多年销售经验来讲，酒店主要是客房的销售及餐饮的销售，先从客房的销售来说，要先了解自己酒店的优势，地理位置、交通、价格、特色等，一、客房销售主要有以下几点渠道:1、旅行社渠道，主要是本地旅行社。需要把酒店的图片、全年价格表，订房热线等发给每个旅行社告知，并且针对本地旅行社，给一些优惠的政策来激励他们多多订房，比如一年订房累计到多少间，每间返多少钱等，必要的情况下，请本地旅行的计调来住1晚，了解下酒店的客房房型等设施，以便他们能更好的推荐。2、网络渠道。像携程网、美团、去哪儿网、同程艺龙网、飞猪旅行、驴妈妈旅行网、booking等OTA订房网，直接跟他们合作线上售房，这目前是酒店第二大销售渠道，也是当前订房趋势，线上的房型、图片、价格一定要清楚，也可以发展自己的酒店公众号订房。3、公司，协议单位。本地公司、协议单位可以上门拜访，并将酒店的价格表发放一份；外地公司定期打电话拜访。4、散客，例如上门散客，电话预订散客这块。可以让客人加酒店微信，回头客多一些优惠。尽量留住上门散客。二、餐饮销售:1、酒店的菜单完善好，每天估清，哪些是热推，哪些是招牌菜，特色菜，分好类，餐厅服务员需知每道菜的做法、工序、时常，配料等，以便更好的推销给客人。2、接团餐，可告知旅行社每桌餐的餐标多少，有几荤几素，固定好菜单，便于询餐时提高回复速度。3、可以出几个价位的套餐，比如68元，88元2人套餐，138、168、238的4人套餐，可以上线美团，一是宣传本餐厅，二是方便散客自主选择！以上所有渠道，都需要建立客户档案，并且定期回访跟进。不管是客房还是餐饮销售，都要以客户为中心，做好接待服务，以优质的服务，赢得口碑，才能细水长流！

酒店营业旺季过年的时候北方人喜欢到暖和点的地方度假，海南，云南，东南亚，都是很好的选择。候鸟式旅游，老年人比较多。有的家庭春节选择春节旅行，过个不一样的年。这些节假日寒暑假之间的时候，都是淡季。平时能有空出行的人少，也就是退休的老年人喜欢选择淡季出行。旅游景点人少，费用低，是出行的好时机。上面是从大面上来说的，但是很多地方有自己的淡旺季。下面我说几个地方的淡旺季则是由特殊地域环境有关系:额济纳看胡杨林，一年的最佳欣赏时间就二十多天，那这里的旅游旺季就集中在九月底十月初，剩下的时间都是淡季。海南冬天是旺季，剩下的时间就成了淡季了。特别是暑假，估计没有多少北方人会想这个时候去海南度假了。草原的旺季是夏天，其次就是秋天有摄影爱好者去拍拍秋景，剩下的时间也是旅游淡季。雪乡的旺季在冬天，剩下时间就是淡季。春秋选择去爬山，看油菜花，夏天选择下海看草原，冬天去看。合适的时间去合适的地方。我是一名有16年的旅游从业者，我希望通过我的努力，把好的地方有特点的都可以分享给好朋友。旅行不是让我们逃离生活，而是教会我们与生活握手言和，保持热爱

酒店销售是个技术活。酒店销售和其它产品销售不同，酒店销售主要以客房为主。酒店若有餐厅的也会销售餐饮，有温泉的会销售温泉，根据每家酒店具体而定。酒店的服务是酒店产品的基础，而服务是无形却能真切感受到的。酒店销售工作要针对不同客户群体使用不同沟通方式，站在客户的角度和需求采用适当的沟通方式。酒店销售部接受预订时，一定要熟悉自家酒店的房型，优势与劣势，日常价、促销价、优惠价、团队价要了如指掌。酒店淡旺季明显，找客源时，需要每天到各个政府单位、企事业单位、旅行社跑业务，联络沟通。当地旅游局是直属管辖机构，要和旅游局保持良好关系，旅游局例行检查要予以配合。包括消防、食品卫生等管理部门都要配合。维护好彼此的关系，方便酒店运营，不至于有麻烦。酒店的个性化服务在当今社会是必须的，如果酒店能做到全员销售，采用激励机制，对酒店的促销是有较大帮助的。

我就是做酒店销售的，跟以往找客源不同，现在网络的作用远远大于人工的力量。首先维护好老客户，这个是特别重要，客户对你信任，会转介其他客户给你，这些都是稳定的客源。然后在网络方面要及时跟进，所有的旅游网站都会争相合作，第一手资源送到你手上，属于省力还赚钱的生意，并且一定要注意网络的评价，这个才是关键。旅行社的关系也要重视，平时不送客，送客就是大团队，而且他们的事情不多，跟导游搞好关系，很多事情方便的多。你要考虑你酒店的方向，旅游还是商务，有针对性地去推广。销售是个日积月累的工作，不可能一口吃成胖子，脚踏实地，不急不缓，一定可行。

淡季时间：11月至次年3月平淡时间：4月~6月，9月~10月（不包括十一黄金周）旺季时间：7~8月。十一黄金周像五一和端午节这样小假期也应该算是酒店的小旺季
酒店行业的发展是具有阶段性的，所以经营酒店也会迎来行业的淡季，想要保持良好的经营状况是件非常不容易的事情，那么淡季时期，酒店该如何做好经营呢?一、注入新理念、新机制二、拓展经营思路、开辟客源市场三、积极适应市场、调整定位、创收营利

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