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酒店经营中的缺点？

2024-03-17 101

所有评价均应客观公正，不能因某件小的不如意去牵连其他。首先，酒店环境和服务以及价位应对应的看，不能要求一二百的酒店有五六百酒店的标准。其次，酒店设施是否完善整洁，有些酒店年久失修，房间内和一些公共部分会残破，甚至影响功能性和美观，这会严重影响住宿体验。卫生问题也是最重要的一环，也是酒店应该做到最基本的要求，哪怕是几十块的小旅馆也应该满足干净卫生的要求。最后说服务，好的服务给客人带来的感触最能影响对酒店的评价，在晋城有家酒店，三百元左右的价格，但提供的服务达到五星级酒店标准，提供不限量饮用水，不限量水果零食，几种枕头可任选，主动式跟踪服务一问到底解决问题，任何不满意可换房等等，可以说增加了不多成本，却获得了很好的住宿体验，并有限提升了入住率，价位也自然能比其他同等装修标准的高一些。总之，选酒店因人制宜，根据自身条件选，对酒店的评价自然要跟自己的需求与付出的金钱对应的来做。

酒店好坏主要看服务，安全。贵有贵的道理，便宜有便宜的好处。评价酒店不外乎1，安全。不管什么酒店这都是放首位，跟价格没关系。此如房门，房锁，窗户，墙，楼道是否很多出口入口。2，服务。服务都价格有明显的比列关系。3，卫生。卫生跟价格理论上没有太大关系，实际过程中关系大。比如好酒店床单被等一天一换洗，有的酒店就不会。4，酒店所在位置和环境现在国人素质也提高了很多，这业方面业都也都比较注意，但切记不要花200去要求享受800的待遇，这样会让自己徒生烦脑。开开心心的享受自己的旅行很重要。

1.员工技能水平差，服务水平差，缺乏培训 2.员工内部协调性差，部分划分区域，画地为牢无法互相沟通协作，导致整体性差 3.不能扬长避短，无用部门太多。酒店无非是吃住，一些酒店以客房为主一些以餐饮为主，各有优势，要善于发挥 4.未能控制缩减成本。采购部门一定要是自己的人才能够做到缩减成本，否则容易被人揩油 5.保安部形同虚设。酒店人员混杂，保安部必须做到训练有素，是酒店的执法力量，不能时有时无，懒散

当我们走上楼梯，或者搭乘电梯时，遇到清洁阿姨，她们是否懂得相关的礼仪？这个也能体现一家酒店工作人员的整体素质。最后是我们住进酒店房间，里面的空气是否有异味，东西是否摆放正确，包括洗手间的马桶是否冲洗干净？这些同样体现出一家酒店的职业技能水准。然而，现实生活中，很多酒店无法做得规范，他们大都敷衍了事。

酒店内部环境怎么样，地理位置怎么样，交通是否方便，房间是否舒适卫生，服务人员对客人的态度，是否乐于提供各种帮助，早餐是不是丰富。设施是不是人性化，还有网络信号好好不好，窗外风景好不好，等等。

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