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酒店管理年终总结？

2024-02-17 23

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的用心支持和大力帮忙下，较好的履行楼层服务员职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
　　1、加班加点工作，早日完成装修
　　今年客房最重要的工作是前装修工作，自xx月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
　　2、协助部门经理做好客房部的日常工作
　　为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来服务员一向进行常白班制。这项制度的实施就意味着服务员务必每一天参加工作，每一天监督和参与各项服务工作。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每一天空上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
　　3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
　　楼层服务员换班值班是一个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取服务员每一天跟白班的方式，使服务员将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每一天以崭新的姿态应对客人。
　　4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导
　　做为服务员，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
　　5、做好楼层的安全、防火、卫生工作
　　从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始

现在就在酒店做前台。。。因为大学专业是酒店管理，之前也陆陆续续在很多部门待过，总结前台就是一个锻炼人的工作。客人不会区分酒店的餐饮部、客房部、工程部、财务部等等部，有问题了，那么好，你前台来给我解决。客人不会管你高峰期，住客多，有团队，没有满意的房间，那么好，你前台来给我解决。总之呢，沟通问题是你自己必须要克服的，没有什么紧张的，你想想，每天你要见几百个客人，这个客人也只是你见到的一天中的几百分之一嘛，几百个都过来了，也不差这一个了。我前台的师傅说过，培养一个熟练的前台至少要半年到一年的时间，在这个过程中，你会不断犯错，但重要的是，前台的事情太多，没有时间让你去犯第二次同样的错误。前台的工作紧张，压力很大，遇到不顺心的事情怼起来是很正常的，千万不要把这个放在心上，你会很累。等你们酒店来了新人，你也会看到他们犯错就忍不住怼的，这很正常，每个人的情绪都需要有宣泄口，而你现在所要做的，就是把犯错的地方记住，下次不要再犯，你的错误会越来越少，直到没有人能在你的工作流程中挑出错误。像我们酒店有一千多间客房，一到周末节假日什么的都六七百间进退，加班都是五六个小时的加，连吃饭的时间都没有都是员工食堂打包送上来的，和客人解释各种问题能把嗓子讲哑掉……不还是一样过得好好的，还有空刷知乎……等你成为了一个优秀的前台，你会发现你会变得成熟，稳重，细致，耐心，抗压，这些能力的培养都是其他工作很难给到你的，能力不是天生就有的，只有经历了一段痛苦的时光，你才能走到更高更远的地方。加油吧，同行

我作为一名酒店的管理工作人员，能够在年终总结中能够有这样的好成绩，我感到非常感谢大家的指导和帮助，没有领导们的支持和帮助。我作为一名酒店管理工作人员，在过去一年的时间里就无法取得这么好成绩，感谢同志们的信任与支持