酒店管理专业前景如何?将来工作如何?待遇如何?

2024-02-17 50

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我刚从大学毕业,刚开始学的是酒店管理,学了有两个月,我们学校是大专,所以很注重动手能力,上课都是练站姿,练穿高跟鞋走路,拿托盘托几块砖头,还有铺床单等等,最大的体会是很累,后来我转专业了,学的是国贸,不过我一直在酒店班的寝室住,现在跟室友还有联系(我们这个暑假毕业的)。所以,我就我的体会跟你分析一下这个职业。我的几个室友,大三实习的时候(就是08-09年),全部是学校分配的4星级以上的酒店,但工资很低,没有上千的,她们最大的感觉就是累,即使不累的,长的漂亮点,可以做前台,但工资也不高。这个行业入门容易,但是升迁的余地不大,最多在星级酒店做个领班,算个中层领导,再往上升是不大可能的了,如果你混到30岁左右还没有得到升迁,那么你自己都做不下去了。服务员可是吃青春饭的。从事酒店还需要对这行热爱,因为它毕竟是服务人的行业,又是灯红酒绿喧闹的场所。其实说白了,如果没有从业经验,即使你读的是酒店管理,你也根本不知道怎么去管理。

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职位分类:董事长:酒店的最高层,酒店拥有人.总经理:经营酒店,酒店管理的高层人员,主管酒店一切事物。由助理协助副总: 协助总经理管理经营酒店。使酒店正常运作。分为:人事部财务部二餐饮部客房部销售部前厅部三采购部工程部后勤部(保结)安保部等1。人事主要人员招聘保险档案关系2.采购主要食品用品等等的采购供货商的交洽3.餐饮主要酒店餐厅的服务管理有的员工餐厅也是餐饮部管理4.客房主要酒店客房的服务管理清洁5.工程主要酒店水电气和其他设施物品的维修检测排查6.销售主要酒店与旅行社散客团队公司等等客源的联系交洽从而达到让客人在本酒店消费的目的使酒店盈利7财务主要酒店内部外部的帐目工资流水收入等等的财务事宜。8后勤主要管理酒店内部区域的清洁9.前厅主要管理前台礼宾部帮助客人办理入住的手续等等。10.安保主要保证客人到酒店后的安全

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L1-L3级就是普通的员工,4级是领班、5级是主管、6级是分部门副经理、7级是分部门经理。8级就高级啦,就是像餐饮部、客房部、前厅部的副经理,而这些大部门的经理是9级。每个职位又分ABC三个档次。大堂经理说白了也是服务员,不是管理层,只不过职位是经理。五星级酒店大堂经理月薪3000-5000不等,看什么类型的酒店。

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酒店人员可以分为高级管理人员,比如说酒店总经理,副总经理,总监。中层管理人员:各部门经理,副经理或者是第一负责人。普通干部:主管领班之类的管理人员。然后就是员工。各部门员工也称之为一线员工。各个酒店主要工作人员就是这样划分的。

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洲际酒店员工职位等级:实习生是9级,普通员工8级,主管7级,值班工程师6,副总监(副总工程师)级别是5级(可以享受自用房)总监级别是4级,总经理是3级

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