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酒店的韭菜饺子为什么爽口？

2024-08-01 55

假如和领导一起出去吃饭，领导让你点菜，你要注意以下几点：1、领导让你点菜，是在考验你，给你出题，你千万不要瞎客气，推回去让领导自己点，那就是命令领导点菜，大错特错。2、千万不要全部点自己喜欢吃的菜，出来吃饭就是应酬，不是尝菜。3、不要问领导喜欢吃什么，而要问领导有什么忌口。4、领导面前一定要放一份菜单。5、凉菜不要太多，8人以下点4个，8人以上点6道凉菜。凉菜一般是就餐人数的二分之一。热菜有几个人就点几道。再加上一个汤，一个主食。6、注意荤素搭配。荤素的比例一般是6：4，食材不要重复，比如点了羊排，就不要再点羊汤。7、价格方面，实惠为主。一定要点这个地方、这个酒店的特色菜。不知道的可以问服务员。如果服务员推荐的特色菜很贵，向领导请示，请示的时候不要问领导“点不点龙虾啊”，而是要问领导“点龙虾还是点螃蟹”，让领导做选择题。如果说随便，就点相对便宜的。8、有女士、晚辈在场的，一定要点一两道酸甜口的菜。9、点完菜要让领导确认，而且要跟服务员说，跟我们领导吃饭，不敢铺张浪费，不够了再点。10、吃饭的时候，多观察，哪个菜转到领导面前，停留的时间长，领导加的多，记在手机上，下次记得点。

1、饺子
是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
2、馄饨
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
3、长面
也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。
4、汤圆
汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。

酒店的菜油水大，一般吃完了菜才吃主食水饺，油大的菜吃多了在吃水饺相对来说就比较爽口了，就像我们平时在家吃韭菜饺子不觉得爽口是因为直接吃的水饺没吃菜不油腻没感觉爽口，再就是偶尔去饭店吃饭感觉就是爽口，平时我们在家吃多啦没啥感觉啊？