客房的培训员都要培训哪些内容?

2024-01-23 98

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客房服务员的培训是没有统一标准流程的,只能根据各宾馆酒店本身的实际来确定。在此,提点建议供你参考。第一步:确定培训的具体时间(需要几天);第二步:确定培训的具体对象(那些人参加);第三步:确定培训的内容(是客房管理还是客房清扫等);第四步:确定培训讲师(是内部的还是外部聘请);第五步:确定教学方式方法(通常培训有1、直接授课法(老师讲学生听)、2、现场模拟法(采用表演手段让员工自己参与)、3、案例分析法(用鲜活的真实的案件来说明)、4、多媒体教学(采用各种现代科技手法)、5、拓展训练(拉出去)、6、小组讨论法、7、头脑风暴法等。把这些方法与客房操作标准、工作流程培训有机结合起来);第六步:确定培训地点(如要租场地还得考虑场地费等);第七步:确定培训的费用(讲师的补贴和员工的出勤工资);第八步:确定培训场所布置(包括电源、讲台、话筒、音响、投影等);第九步:确定培训的组织(由谁具体负责);第十步:制定培训具体课程表(将上述工作及每天培训的具体内容运用课程表的形式罗列出来)十一步:按照课程表组织实施;十二步:培训结束时对讲师及学员进行教学评估。

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酒店客房培训计划的内容主要包括以下方面:
1.房间清洁与布置:学习如何彻底清洁房间、更换床单和毛巾并妥善摆放物品,以确保客人舒适愉快的住宿体验。
2.客房服务技能:学会提供热情、周到的客房服务,如客房送餐、迎宾礼仪等,以满足客人的各种需求。
3.消防安全知识:掌握消防安全常识和应急处理技能,提高应变能力,确保在紧急情况下保障客人安全。
4.维修知识:了解基本的维修知识和技能,例如更换灯泡、粘贴壁纸等,保证房间设施正常运作。
5.沟通技巧:学习有效的沟通技巧,从而更好地理解客人需求,提供专业的服务。
以上内容参考自《酒店客房培训计划开发研究》一文。当然,不同酒店可能有不同的培训计划,但这些内容大致都是比较普遍的。

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客房培训计划内容包括:酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语;酒店客房类型、数量、各房型特点以及房间设施设备、摆放物品名称;《酒店入职员工培训资料》中“行政管理”及“行为规范——考勤考绩”;《酒店入职员工培训资料》中“行为规范——工作规范”、酒店各岗位联系电话号码;仪容仪表;酒店礼节礼貌、服务态度;酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求;客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程;楼层清扫员工作职责及工作流程;客房中心工作职责及工作流程;客房部领班工作职丙及工作流程;客房部内勤工作职责及工作流程1。

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客房培训计划内容包括:酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语;酒店客房类型、数量、各房型特点以及房间设施设备、摆放物品名称。《酒店入职员工培训资料》中“行政管理”及“行为规范——考勤考绩”;《酒店入职员工培训资料》中“行为规范——工作规范”、酒店各岗位联系电话号码;仪容仪表;酒店礼节礼貌、服务态度;酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求;客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程;楼层清扫员工作职责及工作流程;客房中心工作职责及工作流程;客房部领班工作职丙及工作流程;客房部内勤工作职责及工作流程

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一、客房培训导入及健康新理念二、客房服务员从业心态与职业素养知识三、感恩启智情景教育感恩是是爱的延续,爱是工作的原动力。四、客房服务礼仪礼貌知识五、前厅总台服务知识六、客房服务员服务流程知识从客人入店到客人离店服务知识学习七、客房卫生清洁八、铺床及布草整理九、企业(团队)凝聚力建设团队游戏拓展训练。十、为家请打好这份工十一、消防安全知识消防结合,预防为主十二、突发事件应急处理

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