酒店住宿成本都包括哪些?

2024-03-15 125

热心网友1

主要包括以下八个方面。
一是人员工资;二是物料采购;三是易耗件采购;四是办公用品;五是水电费用;六是营业税金;七是财务费用;八是其他费用。
营业成本是与营业收入直接相关的,已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。
酒店经营成本
酒店的经营成本包涵了营业成本和费用,与一般企业在核算科目上大体相同,包括营业成本、营业费用、管理费用、财务费用四项,酒店经营成本核算科目设置如下:
营业成本包括原材料,低值易耗品、酒水等。
营业费用包括营业部门工资、能源消耗、折旧费。
管理费用包括人员工资、办公费用、招待费、差旅费、培训费、折旧费等。
财务费用指贷款利息和财务手续费等。
扩展资料
酒店营业成本的特点
酒店在经营成本上具有一般服务型企业的共同特点,同时有酒店自身的显著特征:
从总经营成本构成比例上看,成本以人员工资,餐饮成本,水电能源消耗三项为主要组成部分,占总成本的80%左右,是成本控制的重点:人员工资约占总成本的20%,水电油能源约为30%,餐饮成本约为25%,30%。
从各部门的成本,毛利率来看,客房部,餐饮部,娱乐部各具特色:客房部的主要成本为折旧和摊销费,约为50%,人员工资及其它为30%左右,部门毛利率最高,约为40%,50%,总成本的可压缩性低。
而餐饮部的餐饮制作原料成本和人员工资达其部门成本的65%左右,可控余地较大,可通过加强采购,管理和激励机制来予以降低,部门毛利率仅为10%,15%:娱乐部的成本构成与客房部类似,可缩减性较低。

热心网友2

你的问题让人好费解啊,你是说从酒店的角度出发对么?不晓得呐~~
我就从酒店的客房运营的成本构成这个角度跟你简单的说说好了。
酒店的成本基本上包括硬件成本和软件成本这两项。
1、硬件成本:1)客房的折旧。酒店的客房每隔一段时间都会装修或者更换设备(小到台灯壁画,大到浴缸、床、沙发什么的),这些费用酒店都会作为客房的设备折旧,计算到每月客房的成本中。2)能源。水、电、油气——这些就是客房正常运营所需的能源,这些能源是只要酒店开门营业,不管入住率有多高都要投入的。当然,有人住这方面的开销会更高一些,但是有人住的多,开房率高,收入自然也高咯。3)易耗品。毛巾、床单、浴室的易耗品(牙刷、浴帽、棉签、厕纸等等)、客房的易耗品(茶包、咖啡等)。4)其他——有线电视、网络等其他的服务内容开销。
2、软件成本——人员工资。给员工发的工资、福利、培训等,也要记入成本当中。
可以看到,酒店的客饭高成本中,折旧、能源、其他和人员工资,这几项是无论是否有客人入住都是需要支付的。也就是说只要酒店打开门做生意,就算客房卖不掉,每天也需要支付上面的费用。呵呵,所以酒店尽力提高开房率,也就是尽量多的卖出房间。只有先赚到能够支付以上这些必须开支的成本后 ,后面的部分才是盈余。理论一点的说,客房的收益是有一个盈亏平衡点的,它与开房率有着密不可分的关系,他们是正比的关系(房价稳定的前提下。

热心网友3

看当地费用一年的运营成本的核算:
  1、房租费130000元/每年。
  2、装修、设备折旧费96000元/年。
  3、税费:大概30000元/年。
  4、服务员工资:以你的规模至少要6个人,每人每月工资800元(根据当地实际情况定),57600元/年。
  5、宾馆消耗品(包括一次性用品、床单、被套、灯具、日常维修等)按每天100元计算,36000元/年。
  6、水、电、气开销(按照你的收费标准,房间肯定是带空调的,因为商业用电价格比民用电高,所以电费会比较高):大概15000元每月,即180000元/年。
  7、其他杂项开支:包括各种罚款、逢年过节请客送礼、吃吃喝喝,宾馆提供上网服务网费、电话费等,20000元/年。
  8、如果你是借钱经营,则需要计算借钱利息。则一年运营成本为550000元(不含借钱利息)。假设平均每天入住30个房间,每间100元(小县城经济型酒店的标间能否有这么高的价格,你要考察清楚,我也是小县城的宾馆,是没有这么高的价格的,当然,这与你宾馆的档次有密切关系),一年按360天计算,毛实现目标为1080000,你一年的净收银大概为530000元(不含借钱利息)(噌噌往上窜的高低取决于你的经营管理和当地消费习惯)。

热心网友4

酒店收入:客房、餐饮、出租汽车、洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、桑拿浴室、桌球、网球、保龄球、音乐厅、美容中心。住宅大楼收入:出租高级公寓租金及大楼其他收入。商业大楼收入:出租写字楼及大楼其他收入。商场收入:自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。其他收入:不属于上列收入的划为其他收入。

热心网友5

开旅馆需要的费用有很多。比如房屋的租赁费用,旅馆的里里外外装修的费用,旅馆房间内需要采购的床,枕头,床单,被子,沙发,衣柜,洗漱用品,卫生纸,浴袍浴巾等家装家具费用,灭火器等符合消防安全的物品,还有办证相关审批的费用,以及员工的工资等。

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