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酒店客房服务员怎样处理dnd房的？

2024-01-23 118

首先不管这什么问题，我一看就非常非常的讨厌，动不动就冒出来几个破英文单词，不知道是显摆还是一种什么样的心理。什么“DND”？直接说“请勿打扰”房就好了。说人话！我跑了几千个酒店做顾问做诊断，发现那些特别是从外资酒店出来的高管，特别喜欢这个调调。半年前我到一个小地方大概是四线城市的一个五星级酒店做诊断，这个店是我大学师兄投资的，花了1.3个亿，每个月亏损80万。在第一天开诊断会的时候，总经理发言，一连串的向我提了七八个问题，一半英文一半中文，提问完了还用一种挑衅的眼神看着我。我马上一点都不留情面的反击：一、我重点大学经济学毕业英文专业六级，我的英文比你好上一百倍，不要在我面前耍大刀。二、你能有今天的位置，完全是我师兄奋斗了一辈子把身家性命都投进来而形成的一个平台，每个人都要摆正自己的位置。三、我们上半辈子没见过，下半辈子也不会再见的了，你这样的态度永远没办法提升，明知自己有病还在不懂装懂，这样的总经理在一天，这个店就难以扭转乾坤。毕竟是情商高智商高，这个总经理的心态调整得非常快，一下子就跟上了节奏，后来也总算把这个酒店干了起来。现代酒店管理制度上世纪90年代从西方传进中国后，一直没什么变化，人前装模作样，人后中规中矩，这是非常致命的。上个月还去了一个国际连锁，发现有不少客人投诉过让前台借个充电器，没有！管理层告诉我：免得把客人手机充坏了。噢！原来是这样想的，你们完了！大家好，我是酒店郑叫兽，每天一案例分享！更多酒店知识，请关注头条号“酒店郑叫兽”

1、早上巡楼时发现悬挂“DND”的房间均要做好书面记录。2、在下午14点之前，我们不能打扰房间挂DND牌的房间，避免因客人在休息而被打扰。3、服务员在14点之后，要将DND的房间通知服务中心和当值的领班。4、由服务中心或大堂副理打电话询问客人房间是否需要清洁。5、如客人同意，可安排服务员去清洁房间。如不同意，待客人方便。时或客人通知时方可以清洁房间，中途不得因快下班而催促客人。6、如打电话房间没有反应，应由大堂副理陪同当值主管或领班一起进入房间查看。7、如客人在房间未醒，应马上离开房间并轻轻关上房门。如客人醒了，要想客人致歉，并询问客人房间是否方便清洁。8、如进入房间，发现有什么不对的地方要立刻关上房门，并立即向上级领导汇报。9、如下班前房间还挂DND的房间要做好交接班工作，必要时做口头交接。10、中班跟进电话询问客人房间是否方便开夜床服务。11、如中班DND方任然不要服务的，要交接夜班随时留意房间，避免发生意外。

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