酒店厨房需要买那些用品?

2024-01-23 127

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酒店厨房用品大全 1.调理设备: 主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。2.炉具: 燃气灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉。3.加工处理食物用品: 和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。4.消毒、清洗用品: 清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。

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(1)上菜顺序 不同种类的宴会上菜的程序是不完全一样的,但从总体上说,中餐上菜的程序是基本固 定的。

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什么都不要送,吃完饭一起回家就行。送东西反而显得俗气了,毕竟以后都要成一家人了,何必这样客气呢。

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