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厨房用品属于哪个领域？

2024-08-30 58

属于炊具行业，厨具是厨房用具的统称。1、进餐用具：指用于吃饭的用具，包括：碗、碟、筷子、调羹等。2、洗涤用具：指清洗美食以及相关物品时所需的相关用具，包括：洗碗池、水龙头、排水管、垃圾桶、消毒柜、置物篮、沥水架等等。3、储藏用具：指用于存放食物、干货、调味料、粉面等物品的用具，包括：吊柜、地柜、冰箱、装饰柜、置物架等。4、调理用具：指烹饪美食所需使用到的相关用具，包括：菜板、台面、榨汁机、食品切割机、调味料瓶等等。5、烹调用具：指烹饪美食所需的各种电器设备，包括：炉灶、油烟机、电磁炉、烤箱、微波炉、电饭煲等等。

厨房用品属于食品机械行业。厨房设备根据用途可以分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

厨房用品属于餐饮领域。厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点。

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