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酒店客房经理面试技巧？

2024-07-24 16

做酒店经理人很多年，无论是面试还是应聘都经历很多次，在这里总结一下我的一点经验给大家。一、面试注意内容：负责面试的人员会自我介绍，简单的介绍公司，情况，条件，前景，所在职位，工资待遇等。二、问实情，为何应聘本公司答：1、因为我看过公司的简介，创建于 xx - xx 年等，因为本公司能成就自己的梦想，提供给自己一个空间，展示的平台，能够利用这样的空间提升自己，发挥能量进一步完善。2、通过同您交谈，感觉您特别有一种亲和力，也感觉本公司有特别发展的前景。三、问您对原来的公司有什么看法答：原来的公司具有浓厚的家庭氛围，有凝聚力，亲和力，公司的'老板很好，他经常营造团队的精神面貌，同员工和﹣谐共处提供展示的平台，让员工有多学习锻炼的机会。四、问怎么样能证明你比别人强答：我不能用言语去表达我比别人能力的高低，但是我会用实际能力去证明我的工作能力。如：服务态度，营业额提升，卫生环境等。五、问在工作中友没有失败和经验答：所谓人无完人，每个人都有失败，但在工作中我们是以公司利益为主，在与不害客人的情况下营造服务，比如说：退菜，折扣等。六、问你最大的缺点是什么？答：我最大的缺点就是原则性太强。七、问果你来公司今后怎样管理？答：我会以身作则，从每一个部门，用最规范的礼貌，礼仪，仪容，仪表来给宾客创造一个良好的服务，环境让他们通过这些对服冬有一个新认识。

酒店客房主管在管理工作中需要掌握的硬知识主要包括以下几个方面：1. **客房物品清洁及摆放标准**：了解并能够执行客房内各种物品的清洁和摆放标准，确保客房整洁有序。2. **客房清洁剂的使用及性能**：熟悉不同清洁剂的使用方法和性能，以便正确选择和使用，提高清洁效率和效果。3. **客房资产管理**：掌握客房资产的管理知识，包括物品采购、库存控制、损耗统计和资产维护等。4. **客房服务质量监控**：定期巡视客房和公共区域，检查服务质量，确保达到酒店标准。5. **客房维修保养**：检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。6. **员工培训**：负责对新员工的岗位操作培训，提高员工的专业技能和服务水平。7. **客户服务**：处理一般性的主客投诉，及时解决客人问题，提升客户满意度。8. **工作安排与调配**：负责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。9. **物品存储与管理**：协同经理及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。10. **应急处理**：在发生重大事故时，能够迅速应对并向上级报告。以上知识是酒店客房主管在日常管理工作中必须掌握的硬知识，它们对于确保客房服务质量、提高客户满意度以及维持酒店运营效率至关重要。

1. 酒店管理知识：包括酒店运营、客房管理、餐饮管理、市场营销、人力资源管理等方面的知识。
2. 财务管理知识：了解酒店财务报表、预算编制、成本控制等方面的知识，能够进行财务分析和决策。
3. 市场营销知识：掌握市场调研、品牌推广、客户关系管理等方面的知识，能够制定有效的营销策略。
4. 人力资源管理知识：了解员工招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等方面的知识，能够建立高效的团队。
5. 法律法规知识：熟悉酒店行业相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等，能够确保酒店运营的合法性。