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第一条 为了规范民宿经营管理,保障旅游者与经营者合法权益,促进民宿业持续健康发展,盘活城乡闲置资源,
丸子的外形是圆圆的,饱满多汁,肉香嫩滑,是理想中的下饭菜,在我们这里,无论红白喜事,最后一道菜,大部分是丸子汤,因为它的寓意,最为简洁明了,圆圆的外形,代表了事情圆满结束,“丸”又与“完”同音,完事了结的意思,很多小孩子,吃一点就饱了,到处乱跑,只要一端丸子汤,就会赶紧跑过来吃几口,背上书包就走了,大人也是一样,吃完纷纷自动离席。
二、八宝饭
北方这边流行吃面食,主食一般都是馒头、包子、面条,米饭虽然也吃,但是次数不多,在吃大席的时候,厨师会制作一碗八宝饭,其实就是蒸大米饭,用青红丝、葡萄干、红枣点缀,临上桌的时候,还会舀上一勺白糖,这道蒸制的甜饭,也常以最后一道菜出现,吃完就代表结束了,八宝饭有团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚的寓意。
三、水果拼盘
多以西瓜、香蕉、橘子、苹果、葡萄为主,都是一些大众价格,而且数量不会太多,人均1-2块就差不多了,酸甜的水果,是东家的另一种心意,刚吃完鸡鸭鱼肉,油炸热炒的菜,嘴巴里偏油腻,感觉很难受,此时来一块水灵灵的水果,酸甜可口,清凉止渴,而且还解掉了油腻,一举两得,在稍微高端的酒席场合,最后一道上桌的,大部分是果盘