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酒店前台埋单流程？

2024-03-15 80

早班工作流程 07：55——以前换好工服，化妆，签到 08：00 ——08：10 了解住宿情况及重要事项 08：10 ——08：30 交接班，了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本（房卡、预订、叫醒、行李、退房、VIP及团体、餐券等）还可以查阅爱航云PMS酒店管理系统，进行了解房态等信息。 08：30 ——11：45 接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间。） 11：45——12：00 配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续。 12：00——13：00 接待宾客（以退房为主） 13：00——13：30 工作午餐 13：30——15：30 检查、更新房态，确保房态准确。接待宾客（重点催收房费）。 15：30——16：00 做交接班准备。中班 16：00—24：00 准时到达前台了解当天重要事宜及房态 16：00查看预定单，做好预定销售准备，检查当班人员仪表，女士淡妆上岗，男士着装整齐 16：50-17：00阅读交班记录，看是否有上一班未完成需要接替进行的工作，详细了解当天的重要指示及通知，点清交班物品及其资料，寄存物品并记录。查看订房表，了解定房客人抵店情况和房态并核对蓝星房态与泰能房态是否相符，了解可卖房和上班售房情况，了解当天离店是否离店，注意押金不足及S/O的情况，征询值班经理是否做相应处理预留一定数量的房间出售日间房 17：30 核对房态是否与客房中心的房态相符 17：45询和行李寄存服务，负责班内大堂卫生 18：00为散客，日间房和late check out 的客人结帐 18：10对早班未催付到的房间进行催付，如有特殊情况及时报告大堂经理 19：20— 23：00接受客人预定并告诉客人预定保留时间，负责检查预定到店的跟进情况，随时注意房态变化核对客房中心送来的房态报表，如与电脑不符通知客房中心复查，并再安排和记录。 23：00核对房卡等其他交班物品。 23：50—24：00在交班本上记录当班未完成事件及特殊事项夜班：24：00—8：00 23：50--24：00准时到前台交班，阅读笔记，了解夜间抵店情况。检查接待员女士淡妆上岗，男士着装整齐，注意自身仪容仪表。关灯，坐立服务，当客人至前台必须站立进行服务，关闭背景音乐，次日早晨 07：30播放背景音乐， 1：00归档当日预定单，入住登记单，房态表 1：20 随时注意房态变化，核对客房中心送来的房态报表，如与电脑不符，通知客房中心重查，并再安排和记录。 1：30做好餐券的发放及登记后的检查审核工作 1：45 检查房租是否正确，如果有问题及时检查并报告宾客经理 2：00接待夜间到店散客，预定及行李寄存，做好总台日报表，核对房态（注意夜审完毕后到店的客人需要手工输入房费），房价，做好各类统计报表（新增每日预定统计表）并完成夜间计划卫生 3：00做好交班笔记，清点房卡等交班物品。 2：00 做好总台内部、贵重物品寄存室及小商品展示柜的卫生，清点各种物品，报表库存是否充足。 3：25：检查前台所有表格和单据是否充足，并将不充足的单据或表格下申请单交次日宾客经理补充 6：00-8：00 检查叫早时间和执行情况并准备好交接工作夜班工作流程 23：30——24：00 交接班，清点帐目以及小卖部商品（房卡、预订、欠费、叫醒、行李、退房、VIP及团体、餐券等）。了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间。 24：00 ——1：00 接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间。）跟进上班未进事宜。 1：00——02：00 检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表。 02：00 ——06：00 对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品。做好话务监控和相关记录。打扫前台内部及大厅的卫生。 06：00 ——07：00 检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通。 07：30——08：00 检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。

签到的方法： ?1、秘书人员代签到小型日常会议由会议秘书人员、会议工作人员代为签到。会议秘书、工作人员事先造好参加本次会议的花名册，开会时，来一人就在该人名后画上记号，表示到会；缺席，请假人员也要用规定的记号标示。 2、证卡签到大中型会议一般采用证卡签到。会议酒店工作人员将印好的签到证发给每位与会人员，卡上一般印有会议的名称、日期、座次号、编号等，与会人员在证卡上签好自己的姓名，进入会场时，将证卡交给会议工作人员表示到会。一些大中型会议多采用证卡签到的方法，这样可以避免集中在临开会时签到造成拥挤。 3、簿式签到淘会场富有纪念意义的会议可采取簿式签到的方法。与会人员在会议工作人员准备好的签到簿上签署自己的姓名，表示到会。签到簿上的内容一般有姓名、职业、所代表的单位等，与会人员要逐项填写，不要遗漏。簿式签到的优点是便于保存，便于查找；缺点是只适合于小型会议。一些大型会议，参加会议的人数很多，采用簿式签到工作量大，时间长。 4、座次表签到方法会议室工作人员按照会议模型，事先制定好座次表，座次表上每个座位填上与会人员姓名和座位号码，参加会议的人员到会时，就在座次表上消号表示出席。印制座次表时，与会人员座次安排要有一定规律，如从×号到×号是某部门代表座位。将同一部门的与会人员集中在一起，便于与会者查找自己的座次号。采用座次表签到，使参加会议的人在签到时就知道了自己的座位号，可起到引导座位的效果。

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