酒店大堂经理的所属部门与直接上级是?

2024-02-15 119

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大堂经理(GuestServiceManagerorDutyManager)属于前厅部,直接上级是前厅部副经理或前厅部经理(AFOMorFOM)

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餐厅前台属于接待部门,一般人订餐都会先问问前台服务范围和菜品详情,这样有助于订餐,而且前台服务员必须知道餐厅主营菜品和酒水等价钱和品种,方便的话可以制成菜单供顾客挑选,加上前台属于一个餐厅的脸面,这样尽量挑选能说会道的女生担任。

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餐厅前台是负责接待客人定餐,和客人讲解餐标,有哪些菜品,达到酒店规定的超过了多少桌或超过多少金额送饮料或酒水或优惠券之类的东西,主要是根客人讲解,让客人达到满意,吃得高兴,走得开心。所以餐厅前台也叫做酒店前台接待部门。

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大堂经理 (Guest Service Manager or Duty Manager)属于前厅部,直接上级是前厅部副经理或前厅部经理(AFOM or FOM)

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我了解的有接待部,客房部,餐饮部,后勤部等部门,酒店下设部分跟行业有很大关系,比如前台接待部门,餐厅餐饮部门等等

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