厨房工作人员卫生有哪些注意事项?

2024-10-25 41

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要注意如下几项:1、厨房里的一氧化碳含量多,主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟,所以常在厨房工作的人应补充维生素。
2、因为工作时间的不确定性,厨师们的饮食经常无规律,长期下来会形成胃病,所以随身携带一些零食,比如能提供热量的巧克力,或者面包蛋糕之类的点心,可以随时补充能量。
3、因为工作需要长时间站立,会令下肢血液循环欠佳,导致下肢肿胀甚至于静脉曲张,以及股骨头缺血坏死,所以脚部会静脉曲张,所以在工作的间隙,尽量做一些可以舒展身体的运动,比如踢踢腿,在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。

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1、做饭阿姨注意事项首先就是清洁卫生。2、做饭阿姨如果弄的饭菜不干不净,弄出的饭菜就没人敢吃同时容易出问题了;再就是把握好菜的品质,不能用发霉发臭的食材。3、做饭菜在清洁、卫生、保证菜品的基础上,最好能将饭菜做的有色有味,色香俱全、味美,那就非常棒了。

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