酒店一般菜品的毛利率是多少?

2024-03-15 117

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如果是五星级酒店大概是百分之五十二点八八到百分之五十三点八八。酒店毛利一般一百五十万,如果是快捷酒店大概有百分之七十二点九八

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一般宾馆的顾客每天会消耗旅馆大概20元的成本,因此宾馆的利润率高达80%。如果按照这样的数据计算,宾馆每个月的净利润大概在1.2万元左右,一年下来宾馆的净利润就有1300万元。

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宾馆的利润一般在30%,因为开宾馆,他除了住宿的收取资金以外,还有相对的售卖一些日用品以及零售副食产品都是属于收取利润的方法之一
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酒店菜品的毛利率百分之多少算正常:50%左右相关毛利率宾馆饭店,毛利率50~55 社会酒楼,毛利率40~55快餐小吃,毛利率35~70

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酒店毛利率计算公式是,毛利率等于毛利额除以营业收入,其中,毛利额等于营业收入减去营业成本,酒店的营业收入是指客房收入和餐饮收入,营业成本是指餐饮成本以及客房直接成本,酒店的毛利率计算结果数额越大,表明酒店获利能力越高。

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