酒店三大核心部门?

2024-02-14 123

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房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务)、保洁(制服间、洗衣房、布草间)。从客人入住前的客房预订到离店时退房手续几乎都经过房务部管理下的各服务流程。掌握入住比率,向管理层提供未来客源趋势,保证客人通讯服务的畅顺和快捷,让客人住得舒适和满意,维护好酒店环境卫生等,这些都是客务部的工作。

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首先要看你是如何定义“核心部门”的,衡量的标准是什么?
酒店开门做生意,最根本的目的是为了赚钱,那赚钱的产品主要有:客房,宴会厅,各餐厅。从这个维度看:房务部,餐饮部,市场销售部是酒店涉及到核心产品的三大主要部门,同时也是人数最多的部门。

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房务部包括:前台,客房,保洁等部门

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