五星级酒店清蒸澳龙的做法?

2024-11-01 14

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操作步骤:
1、按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾。;
2、把冷水放在火上烧,同时放入盐,白胡椒粒;
3、水沸腾后,放入龙虾,并用筷子将龙虾压到水面以下;
4、当水和龙虾再次开始沸腾,将火调小煮20分钟将龙虾捞出;
5、把橄榄油倒入一个小碗里,把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,放一点盐,把白胡椒放入橄榄油,然后搅拌均匀,将配料倒在龙虾上。

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