酒店辣椒圈的做法?

2024-08-24 29

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先把辣椒洗净切好,用盐淹半个小时左右,然后洗掉盐,控水备用。步骤 2锅里加油,可以放蒜或不放,炒香。加辣椒,翻炒几下,放糖,倒入黄豆酱或甜面酱拌匀后,加入盐、生抽、醋即可出锅。

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油下锅,烧热后,放入蒜(油不要太热,否则蒜会焦)放入青椒和生抽(生抽主要为了颜色);加点盐

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