我是一个做饭店生意的,问问怎么能拉住稳定的客源。菜品是没问题?

2024-08-17 56

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饭店最难开,因为太多且众吃难调。一个饭店想持续发展……必须做到二点,一是品味品种要经常更新,让客户有新鲜感《老是老三样肯定不行》二是招牌菜,这个很重要。其次就是卫生,环境,服务了。

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做快餐人多很好记啊!首先,一般快餐都有菜单,你可以叫客人写上他要吃的菜,或者他要什么,你写上也可以,一般账本都有复印纸,写一分下面复印一分,一分菜单给炒菜的厨师,一部分拿给收钱的前台服务员,先买单后炒菜也可以,这样也不会出错,或者也不会少收钱。

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你好我想订一个餐,你先帮我弄好等一下我这边会付款给你

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