问

酒店的酸菜是怎么泡的？

2024-08-07 82

1.处理食材：首先将菜场买回来的大白菜切片，在选大白菜的时候，要选嘎嘣脆的，不要选软绵绵的，然后将胡萝卜切片，放入清水中仔细的清洗干净，放在砧板上晾干水分。
2.煮盐水：开火烧水，加入一小撮干花椒，适量食盐，保证盐味比平时烧菜的时候咸一点就可以了，水烧开后关火放凉。
3.腌制泡菜：等盐水凉，白菜也晾干水分了，将大白菜放入泡菜坛子里，塞到一半的时候倒入五分之一的泡椒水，继续塞满。全部塞满后将冷透的盐水倒进去，加入50克白糖，给乳酸菌提供点营养，少许白醋提供点酸味，82年的白酒提供点酵香的味道，盖好盖子，沿坛子边倒入密封水，放置保鲜冰箱或者阴凉的地方泡制4天。
4.准备开吃：4天后一道酸爽开胃又简单的泡白菜就制作好了

材料：白菜，大粒盐做法1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。3、腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油。4、切好的白菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，菜的颜色稍微变绿就可以了。5、白菜要先晾凉，之后切口朝下按放进容器，从底部开始，每摆一层白菜就撒一把大粒盐，码到缸头后尽量压的紧实。6、摆好之后，上面压上一块石头，用保鲜膜封住容器口。7、第二天注入清水，让水没过白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，能够更好的发酵。8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。

1。先把买回来的水芥菜清洗干净，放在太阳底下晾晾，当一边晾的有些蔫在翻另一边晾。
2。准备一个干净无水无油的瓶子。
3。一切工作都做好，就座锅烧水（锅一定也是要无油）的。泡酸菜的做法步骤22.泡酸菜的水无需烧开，水温有40-50度最好。泡酸菜的做法步骤33.锅太小，我就水芥菜一颗颗过了一下水就捞了起来，放在另一个无油的锅里的。
泡酸菜的做法步骤44.然后把过好水的泡菜一颗颗摆进瓶里，摆一层洒一盐在上面在摆，一直到装满，然后慢慢的把烫芥菜的水倒入瓶里，倒满，然后盖紧实盖子。泡酸菜的做法步骤55.可能是这里的天气热，第二天泡菜就变黄，三天后就开始有点酸了。

问用带马桶的租房会不会染上乙肝，艾滋等传染病？

艾滋病虽然很可怕，但该病毒的传播力并不是很强，它不会通过我们日常的活动来传播。爱卫天/猫提示下面这些

问深圳市身心灵健康管理顾问有限公司怎么样？

身心灵是一个涉及身心健康和精神成长的综合性概念或领域。它通常包括以下几个方面：1. 身体层面：关注身

问石家庄君乐宝接线客服工作怎么样？

因为移动的客服有好多的客服，现在的移动用户有非常的多，具体是多少没有统计，为了让大家的疑问和困惑都能

问白酒怎么往酒店推？

要将白酒推向酒店，以下是一些建议：了解目标客户：首先需要了解目标客户的需求和喜好，以便确定适合推销的

问酒店音响怎么连接？

沈阳故宫x酒店的音响系统操作非常简单。首先，确认音响电源已打开，并且输入源已选择为你想要播放的设备，

问酒店附近最适合做什么生意或者什么方面的生意？

打车服务　　另外打车服务也是比较适合酒店选择的生意，很多入住酒店的人士日常的出行很多都会选择打车，酒