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**一、总则**
1. 本制度旨在规范旅馆的卫生管理，确保顾客的健康与安全。2. 本旅馆全体员工必须遵守本制度，严格执行卫生操作规程。
**二、组织机构**
1. 成立卫生管理小组，负责旅馆卫生工作的组织、监督与检查。2. 卫生管理小组由经理、客房部主管、餐饮部主管等组成。
**三、客房卫生管理**
1. 客房内所有物品必须保持清洁，定期更换床上用品。2. 客房内每日至少进行一次全面清洁，包括地面、家具、卫生间等。3. 客房内禁止吸烟，保持室内空气清新。
**四、餐饮卫生管理**
1. 餐饮部门必须持有有效的卫生许可证。2. 食品采购、储存、加工、销售等环节必须符合卫生标准。3. 餐饮场所定期进行消毒，保持餐具清洁。
**五、公共区域卫生管理**
1. 公共区域如走廊、电梯、休息区等必须保持整洁。2. 定期对公共区域进行清洁和消毒。3. 垃圾箱应定期清理，避免异味和污染。
**六、员工个人卫生**
1. 员工必须持有健康证明，定期进行体检。2. 工作期间应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服。3. 员工应遵守洗手、戴口罩等个人卫生规定。
**七、卫生检查与监督**
1. 卫生管理小组定期对旅馆各区域进行卫生检查。2. 发现问题应立即整改，并记录在案。3. 对违反卫生管理制度的行为，将根据情节严重性进行处理。
**八、顾客投诉与建议**
1. 建立顾客投诉与建议机制，及时处理顾客反馈。2. 对顾客提出的卫生问题，应认真对待并迅速解决。
**九、培训与宣传**
1. 定期对员工进行卫生知识和技能培训。2. 通过宣传栏、手册等方式，向顾客宣传卫生知识。
**十、附则**
1. 本制度自发布之日起实施，由卫生管理小组负责解释。2. 本制度如有变更，将及时通知全体员工及顾客。
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请根据您旅馆的具体情况，添加或修改上述内容，确保制度的实用性和有效性。同时，确保所有员工都了解并遵守这些规定。