酒店餐具多长时间消毒一次?

2024-06-13 60

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要想用开水做到真正消毒,一定要多煮一会儿,水开后5分钟就可以了。此外餐具消毒还可以采用以下方法:1、使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟。2、消毒柜消毒,温度一般在120度左右,消毒15~20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等产品,也可起到消毒灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格。

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