东北招待客人怎么叫?

2024-06-23 73

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一般东北人请客,酒桌上必定要有鱼。鱼在北方算得上是“大菜”,在北方的酒桌上叫“大件”。和鱼相比,其他硬菜也只能稍稍退后一步叫“小菜”。鱼在饭桌上一般也表示好兆头。一般上鱼的时候,鱼头冲客人,表示对客人尊重。而且在东北有个饭桌习惯,一般客人要喝鱼头酒,尾巴方向的人要喝鱼尾酒,然后大家一起吃鱼。

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在东北“来客人了”,用东北方言说“来且了”,所以招待客人就说是“陪且”。如果走在街上,两个人东北人对话说:你嘎哈啊,咋买那么多菜呢?另一个人回答:今天咱家来且,多做几个硬菜,下午我就不出来了,在家好好陪且!意思就是我家今天来客人了,我要好好招待,多做几个拿手的好菜。

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我是黑龙江人。东北话里面管家里来客人了叫做来qie(第三声)了,要有儿化音,就是qier。但是现在基本上也不经常这样说了。

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老铁,网络流行词,东北方言,对“哥们”的别称,类似的变形称呼还有“铁子”,“铁哥们”等称呼。

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东北话的中的“客人”语音是“且[qiě]”通常语境:“家里来‘且’了”。

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