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夏天一周七天的菜谱？

2024-06-02 32

早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果等，也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调剂口味，还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。
　　食谱推荐：
　　1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
　　2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
　　3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
　　4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
　　5百合粥、炒面、什锦蛋丁
午餐食谱
　　午餐要清淡，但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。
　　食谱推荐
　　1主菜：海带肉丝副菜：素什锦
　　2主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝
　　3主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁
　　4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇
　　5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗
晚餐原则
　　晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上，注意含有动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计。
　　食谱推荐：
　　1主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐
　　2主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋
　　3主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心
　　4主菜：烩豆腐副菜：炒菜心
　　5主菜：白菜鱼肉片

1、星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第一天、午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉第二天午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦第三天、芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕、五谷杂粮粥第四天、红烧鸭掌、豆芽木耳炒鸡蛋、凉拌黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤第五天、川香回锅肉、炝炒生菜、水煮南瓜、香葱烙饼第六天、泡椒鸡杂、素炒冬瓜、凉拌黄瓜片、川味香肠第七天、丝瓜鸡蛋汤、香菜牛肉、凉拌空心菜、杂粮生煎包