发酒店的菜品怎么发?

2024-01-22 10

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酒店的中式早餐一般有各种粥,小菜,豆浆,油条,鸡蛋,炒面,炒时蔬,各种点心等,好点的会有现做的汤面,汤粉或者馄饨等。

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冷菜类
英式:冷菜类
什锦冻肉肠仔镜盘(蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿)
中式冷拼
(水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等)

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酒店中式晚餐有:蒸烧麦,鸡蛋饼,香菇鸡肉粥,蒸包子,蒸玉米,黑椒牛肚,蒸凤爪,豆浆,酸奶,牛奶,油条,煎饼,葱花饼,茶叶蛋等

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海带排骨汤小菜:辣椒酱、豆腐乳抚州菜梗、酸豆角海带排骨汤小菜:辣椒酱、豆腐乳抚州菜梗、酸豆角盐菜、荞头萝卜丁粥类:白粥、黑米粥面点:奶油馒头、冰淇淋紫薯包、棕子白水鸡蛋、流沙包萝卜排骨汤小菜:7辣椒酱、豆腐乳抚州菜梗、酸豆角盐菜、荞头萝卜丁

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面条,馒头,包子,各种粥。小菜,水果,牛奶,豆浆,I银耳:等等好多。

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