酒店杯花折法?

2024-01-22 105

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  酒店杯花折法  口布是餐桌上用于防止弄脏衣服的用品,将它折叠成各种花形、鸟形、鱼形或其它形象,通称口布花,口布花是一项艺术创作,它把口布的实用性和艺术性融合在一起,可以有效地增添宴会厅堂的气氛,使宾客在进餐时有一种好心情。  口布花可分为盘花和杯花两大类。按折叠的图形分,一般有花类、鸟类、鱼类等几种。折叠口布花要求把每块口布洗净、熨干,最好浆一下,这样折出来的口布花,洁净挺拔。叠口布花要注意卫生。折叠时先要把手洗净,叠口布花要事先设计好形状,尽量一次成形,切忌反复折叠,捏褶时要均匀,力求造型新颖,有真实感。口布花在摆放时要整齐,错落有致,动物形象的头,一般要求面向用餐者的右方。下面是两种口布折花的方法。  四叶荷花:  1.将口布呈长方形对折。  2.再次对折,呈正方形。  3.将两上侧边向中间对拢。  4.折上底角,将两侧向背后对拢、插好。  5.打开四巾做荷花状。  6.放入盘中,整理成形。

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