酒店管理是干什么的？

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配料：紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量做法：把紫薯洗干净切成两半

主料：排骨800克、葱20克、蒜20克、姜10克、面粉适量辅料：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、糖1勺、料

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