酒店菜单分类有几种?

2024-03-17 51

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可以根据不同的标准进行划分,以下是几种常见的分类方式:按照菜系划分:中餐、西餐、日餐、韩餐、东南亚菜、地中海菜、法国菜、意大利菜、墨西哥菜等。按照菜式划分:凉菜、热菜、汤类、主食、甜品、饮料等。按照食材划分:海鲜、肉类、素菜、豆腐、面点、水果、饮品等。按照价格划分:平价、中档、高档、豪华等。按照主题划分:节日主题、主题宴会、主题菜单等。按照服务方式划分:自助餐、点餐、套餐等。按照菜品的口味划分:清淡、咸鲜、麻辣、甜酸、酸咸等。总之,酒店菜单的分类方式有很多种,具体可以根据酒店的定位和客户需求来确定。

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酒店客房部服务主题:为以下各类房客提供针对性服务—— VIP房、商务房、婚房、会议团队房、旅游团队房等。 酒店客房部服务项目:按酒店的类型、等级等,规范提供相应服务—— 客房清洁,客衣送洗,擦鞋服务,夜床服务,茶水饮料服务、租借服务、托婴服务等。

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各个宾馆的档次不一样,所以他们的标准就不一样,配置就不一样,一般有单人间,双人间或者标间,套房。大部分都配备了独立卫生间,空调,电视等。档次比较高的还会有高级双人房,豪华大床房,豪华双人房,VIP商务房,行政套房,精品主题房等各种主题房。

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酒店菜单分:酒水菜单,和主菜单,餐桌上有打折酒水饮料单。

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