酒店运营总监的职责?

2024-02-17 140

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酒店副总监是一个高级管理职位,通常负责协助酒店总经理或总监管理酒店的日常运营和业务发展。副总监需要具备丰富的酒店管理经验,熟悉酒店各个部门的运作,具备领导、协调和沟通能力。具体职责可能因酒店规模和职位设置的不同而有所差异,但通常包括以下方面:1. 协助酒店总经理制定和实施酒店发展战略,提高酒店的经营效益和服务质量。 2. 负责酒店的运营管理,包括客房、餐饮、宴会、市场营销等部门的日常业务管理。 3. 监督和指导下属经理和员工的工作,提高工作效率和客户满意度。 4. 负责酒店内部的沟通协调,解决各部门之间的协同问题,确保酒店整体运作顺畅。 5. 参与制定和实施酒店人力资源管理策略,提高员工的工作满意度和留存率。 6. 参与酒店预算的制定和控制,确保酒店财务状况健康稳定。 7. 维护酒店与客户、供应商和其他业务伙伴的良好关系,提升酒店品牌形象。 8. 完成酒店总经理交办的其他相关工作任务。酒店副总监需要具备本科及以上学历,通常要求在酒店行业有 5 年以上的管理经验,具备较强的战略规划、组织协调和人际沟通能力。

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职位分类:董事长:酒店的最高层,酒店拥有人.总经理:经营酒店,酒店管理的高层人员,主管酒店一切事物。由助理协助副总: 协助总经理管理经营酒店。使酒店正常运作。分为:人事部财务部二餐饮部客房部销售部前厅部三采购部工程部后勤部(保结)安保部等1。人事主要人员招聘保险档案关系2.采购主要食品用品等等的采购供货商的交洽3.餐饮主要酒店餐厅的服务管理有的员工餐厅也是餐饮部管理4.客房主要酒店客房的服务管理清洁5.工程主要酒店水电气和其他设施物品的维修检测排查6.销售主要酒店与旅行社散客团队公司等等客源的联系交洽从而达到让客人在本酒店消费的目的使酒店盈利7财务主要酒店内部外部的帐目工资流水收入等等的财务事宜。8后勤主要管理酒店内部区域的清洁9.前厅主要管理前台礼宾部帮助客人办理入住的手续等等。10.安保主要保证客人到酒店后的安全

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岗位职责:1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划;2、检查和督导各级管理人员的工作,协调酒店各部门之间的关系,主持召开每周工作例会;3、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策当参谋;4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估;5、审核和上报酒店财务预算,向各部门下达年度工作指标;6、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高酒店形象。

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L1-L3级就是普通的员工,4级是领班、5级是主管、6级是分部门副经理、7级是分部门经理。8级就高级啦,就是像餐饮部、客房部、前厅部的副经理,而这些大部门的经理是9级。每个职位又分ABC三个档次。大堂经理说白了也是服务员,不是管理层,只不过职位是经理。五星级酒店大堂经理月薪3000-5000不等,看什么类型的酒店。

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酒店人员可以分为高级管理人员,比如说酒店总经理,副总经理,总监。中层管理人员:各部门经理,副经理或者是第一负责人。普通干部:主管领班之类的管理人员。然后就是员工。各部门员工也称之为一线员工。各个酒店主要工作人员就是这样划分的。

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