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酒店雪花南瓜怎么做？

2024-09-11 30

南瓜250克、糯米粉250克、白糖10克、面包糠适量、玉米油适量。做法1、把南瓜去皮洗净切成片放入蒸锅中大火蒸熟，取出捣成泥，加入白糖和糯米粉搅拌均匀，揉成团备用。2、把南瓜面团分成小份搓圆按成圆饼状站上面包糠备用。3、锅中烧油，油热后放入南瓜饼中火炸至表面金黄，捞出控油后装入盘中即可食用。

南做法如下：
材料：糯米粉 100克南瓜 1个菠萝 1个椰浆 100毫升糖适量水适量
步骤：将南瓜和菠萝去皮，切成小块备用。将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到形成粘稠的糊状。将南瓜和菠萝放入糊中，搅拌均匀。加入椰浆和适量的糖，继续搅拌均匀。将糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
小贴士：煎糊时要用中小火，以免糊糊糊化。煎好的糊可以放在盘子里，用刀切成小块即可食用。

主料
贝贝南瓜一个
糯米饭一碗
辅料
枸杞五颗
南瓜糯米盅的做法步骤
1.所需食材准备就绪，糯米饭可提前蒸好。
2.南瓜改刀。
3.注意安全哦。
4.取出南瓜瓤。
5.填入糯米饭，用勺子压实。
6.盖上南瓜盖上开水锅蒸二十五钟左右，主要糯米饭是熟的，可以节约时间。
7.时间到后放入枸杞，盖上南瓜盖移入盘中即可

糯米南瓜饭
材料：
南瓜，糯米，干贝，红枣，菜蔬适量，盐，油
做法：
1.先将糯米清洗干净，浸泡三个小时以上。
2.南瓜去皮，切成小块。
3.热锅凉油，将干贝炒香，再加适量水煮开，放入南瓜块。
4.糯米捞去水，加入南瓜锅中，煮至水分收干，加入红枣，再继续煮两分钟。
5.最后，加入适量盐调味，放入蔬菜，拌匀即可。

首先将糯米放入清水中浸泡一个晚上，然后把浸泡好的糯米的水分沥干，再加入适量的红糖，搅拌均匀，准备好一个贝贝南瓜，把头部去掉，再把里面的瓤挖去，把红糖，糯米倒入南瓜内，上锅蒸一个小时即可

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