倒茶给客人礼仪从左还是从右?

2024-08-31 57

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  1、事前准备  茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。  2、倒茶礼仪  给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶,则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中,不宜倒得太满。当然,也不宜倒得太少。  3、奉茶礼仪
  上茶时,应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
  4、嗅茶礼仪
  主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。 5、装茶礼仪
  用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
  6、请茶礼仪
  茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。

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1、壶嘴不能对向人
2、茶水倒7分满
3、如客人将茶杯盖翻开应注意是否需要添(蓄)水
4、如是开会,且提前知道客人抵达时间,应提前10分钟将茶沏好,这样客人进门后喝到的水不是滚烫。会议中15-20分钟添水一次,开始添水频繁一点,到后面可以20-30分钟添一次。
5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯,如是白水和红茶只使用茶杯
6、绿茶泡之前需要洗茶,上好的宜兴红茶是不需要洗茶的
7、尽量站在客人右侧倒茶,基本倒茶在客人哪个方向就使用哪只手,如右侧的茶用右手倒
8、一两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范
9、摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放
10、如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前
11、添茶,添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,再按照2摆放即可

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 1、倒茶的方法 倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。 再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
  2、端茶的礼仪 会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:"为你奉茶."以免他突然向后转身倒了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部; 如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;
  3、添茶礼仪 添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧.

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喝茶、敬茶和倒茶是传统的茶道文化中的重要环节,以下是一些茶道礼仪的基本准则:
1. 敬茶:若有人为你倒茶,你应该用两手接过茶杯,微微鞠躬以表示谢意。接过茶杯后,可以轻轻品尝一口或感受一下茶的香气,然后再把茶杯放回茶盘上。
2. 倒茶:当你为他人倒茶时,要先向对方行个礼,然后将茶杯端起放在茶盘上,将茶壶慢慢倾斜,将茶倒到茶杯中,倒满为止。倒茶时要保持茶杯与茶壶之间的距离适当,避免震动或溅出茶水。
3. 顺时针倒茶:在倒茶时,应该按照茶桌上人们的顺时针顺序依次倒茶。通常是从长辈或地位高的人开始,然后依次向后倒茶,直到自己。
4. 让茶杯空:在茶道文化中,当茶杯快要空了时,倒茶人会再次向对方行个礼,表示自己即将为对方倒茶。如果你的茶杯已经满了或你不想接茶,可以轻轻将手掌贴在茶盖上表示拒绝。
5. 轻声谢谢:在别人倒茶给你时,应该轻声说一句谢谢,表达你的感激之情。
这些礼仪准则旨在彰显尊重和关爱他人的态度,茶道礼仪的核心是注重细节,对待茶和他人要持谦卑、谨慎的态度,通过这些仪式感恭敬和互相尊重。

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主旨:端庄大方,不要妨碍别人。备茶操作:1.准备好杯子,在里面放好适量茶叶,一会直接就能倒水。这种试用大多数情况。2.有个专门的泡茶飘逸杯,把茶叶放在飘逸杯中,洗过后第二道的茶水拿去倒(这个是纯茶水,无茶叶)。这个适合人少的小范围,而且是对喝茶比较讲究的。倒水操作:如果是大型会议,最好提前5分钟就开始倒水了,临时会议人来了倒水也不迟。加水频率:这个也不定,一般会议开始后每隔15分钟加一次水,如果发现大家喝的快可以时间缩短点,反之亦然。在会议快结束时可以将间隔时间稍放长。动作:如果是带盖的陶瓷杯,一般用一只手的小拇指和无名指夹住杯盖的陶瓷头,拇指食指握住杯把,将杯子拿到就坐人的后方倒水(一定是在他后方,不要和他并排),最好放低点,以防水溅到就坐人衣服上。倒完后把杯子放下顺手就盖上盖了。这个方法没那么多繁琐动作,简单方便,而且会越抓越紧,盖子不容易掉。还有,你给哪个人倒水是侧面朝他拿杯子的。如果是给纸杯加水,拿出来的动作是一样的。茶水不能加太满,太少也不行。我一般加到四分之三。

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