关于酒店厨房的打荷工作怎样才能更好的掌握?

2024-11-10 6

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其实做好打荷的工作第一就是熟练,你一定要知道炉子上的师傅炒完菜需要什么,好及时给他打好下手。第二就是要勤快,一定不能怕苦怕累。师傅给你吩咐的事情一定要按时按质按量的完成。第三,态度要端正,不管是对是错,师傅说你,你就要听。不要顶嘴。要你做什么就做什么,心里有什么委屈私下好好沟通,有话好说。最后,祝你靠自己的努力成为一名优秀合格的厨师。谢谢

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