酒店客房部服务员配备比例?

2024-07-05 109

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房间数100,人员配置:
店长:1名。
店助:1名(可以考虑不设置),会计:1名。
出纳1名。
人事行政1名,库管1名。
前台收银6名,前台主管或经理1名,客房服务员:9名,客房主管1名。保安4名(可以根据酒店物业条件适当增减),PA2名。厨师1名,餐饮服务员2名。至于上班时间,这个真不好给出来,看你们是想怎么上,前台可以三班倒,可以两班倒。
客房服务员白班5个,晚班三个,月休4天,餐厅内,上班时间为凌辰5点到11点,早餐用餐时间在7点到9点之间。

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不能简单地说什么比例最合理。还要参考:1.客房的规模与餐饮的规模2.酒店是豪华型还是经济型3.主流客源的类别等。

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看酒店的规模,一般的是100(客房):200(员工)。如果光是客房部的话一般一个人一天平均打扫8间房间

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