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七旬节古人常吃什么？

2024-06-01 62

古人七夕穿针乞巧，吃“巧果”古人会在这一天“穿针乞巧”，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。古人七夕必须要吃“巧果”，这巧果是啥玩意儿呢？其实就是点心，用面粉捏成各种各样的形状或油炸或烙。话说很久很久以前有一位叫巧儿的美丽善良的姑娘，被牛郎织女的爱情感动得一塌糊涂，于是别出心裁，每年七夕之夜，都亲手制作一种精美的点心来供奉牛郎织女。感动了天上的月老，于是大发慈悲为巧儿牵线搭桥寻找到了一门好姻缘。后人纷纷仿效，希望像巧儿一样找到了自己的幸福，巧果一般由女子制作，一来显示自己的心灵手巧，二来表明自己的心意，我对你有意思哦，你对我有意思的话就把我娶了吧。古人七夕要吃鸡古代民间有七夕有吃鸡的习俗，为啥要吃鸡呢？鸡与织女的“织”谐音，主要是为了表达对织女的美好愿望，希望织女与牛郎永不分离。传说牛郎织女每年只有在七夕，才得以鹊桥相会，而当雄鸡报晓时，他们就不得不分开了。古时人们因为同情牛郎织女，为祈祷有情人永不分离，七月七日家家都要杀一只鸡，天亮之时公鸡就不会报晓了，公鸡不报晓，就代表牛郎织女不会分开了。因此，七夕节，吃鸡成为很多地方的一种传统风俗。古人七夕吃“花瓜”这可是巧妇们大展身手的好机会，把各种瓜果雕刻成各种奇珍异兽，或是花或是鸟或是神兽，没有做不到的，只有你想不到的。据说大家族的古人会展开雕“花瓜”大赛，第一名还会有很多奖励。古人七夕吃“五子”所谓“五子”就是桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子，寓意多子多福。总的来说，七夕节是古代女子的盛大节日，那时候古人最大的愿望不就是儿孙满堂，香火旺盛吗？古人七夕吃江米条古人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。古人七夕吃巧芽面除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透，然后热锅坐油，加肉丁炒熟、葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤，把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。古人七夕吃巧饺子还有些地方乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

七夕节中国人通常吃桂圆、榛子、花生、瓜子、红枣等。七夕节又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中国民间的传统节日。
七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。拜七姐，祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕的传统习俗。
经历史发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。

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