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顺德四大酒楼？

2024-06-01 62

1.顺峰山庄(顺德总店)　　1990年初，顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上，取其顺心顺意，顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准，多年深耕佛山，糅合传统中华美食文化与现代气息，深耕顺德市场，以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流，以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。　　推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷　　2.猪肉婆私房菜(华侨城店)　　猪肉婆私房菜内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本，沉醉于古老而美丽的顺德街景之中，享受传统怀旧的顺德味。猪肉婆选用原生态食材，各种食材经过顺德厨师手，就能制作出一道道美味佳肴，体现出顺德人对饮食的不断追求和工匠精神，值得一试。　　推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼。　　3.东海海鲜酒家　　东海海鲜酒家是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐厅，各种美食深受顾客欢迎。　　4.聚福山庄(湖景店)　　聚福山庄本着“聚天下之福，扬四海佳肴”的建店理念，先后获得多项荣誉，其遵循顺德古法烹饪技艺，沿袭粤菜菜系，与之一脉相承，历经数年磨练，形成了数十款代表菜。

1、南记酒家（顺德大良店）南记酒家自1999年起落户顺德大良，虽然不是位于闹市中心，而且需要穿街过巷才能找到，但每天还是车流运转，客流不断。各式海鲜，是南记酒家的主打招牌。每桌到店客人必点，全部现点现捞，生猛鲜活。精选新鲜活海鱼，坚持顺德鱼生传统做法，味道正宗地道，食过翻寻味！2、烧鹅再·传统顺德菜这间店的师傅做烧鹅已经有40年，开店7年，专注烹饪地道顺德菜，秉承“粗料精做”的传统，承载着无数顺德人的温情与回忆。店里的烧鹅全都是现烧的，连皮带肉地咬一口，香甜的肉汁会在嘴里爆开，油而不腻，还掺杂着丝丝荔枝果木的香气。3、水仙头私房菜私家豪宅改建而成的，里面挺大的，环境很有岭南特点。这里做的都是顺德特色的地道菜，同时也有新派创新的。一定要试试这里的沙虫刺身，口感真的超棒！4、华叔茶餐厅菜单上每样菜的单价最贵的不会超过22块，比在办公室叫外卖还便宜！好吃的有很多，但我最推荐的还是这个脸大的芝猪蛋菠，名字非常有趣，其实就是芝士猪扒滑蛋菠萝油，菠萝包外皮酥脆香滑，猪扒很大块很滑，吃一个就管饱！

顺德的大良和容桂的地方很小，而且两地相连。1天时间建议两处地方都去。开车的话推荐去一下其他镇街例如杏坛逢简水乡大良推荐去清晖园附近，老城区，去逛下清晖园、华盖山栈道。吃下双皮奶、买些纪念品。附近可以去龙的酒店、福盈酒店那些大酒店喝个早茶、吃个饭。晚上去顺峰山公园看看灯光秀。容桂就隔了一条河，可以去渔人码头逛逛，也可以去树生桥看看。