酒店规模标准?

2024-05-26 51

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酒店的规模可以用很多标准来衡量,而按照客房数量来表示酒店规模是一种通行的分类标准,它在各种衡量标准中最为客观。1.小型酒店 一般把客房数在100间以下的酒店称为小型酒店。在我国酒店业中,小型酒店占酒店总数一半以上,客房总数约占1/4。在夫妻酒店占主导的欧洲,酒店的平均客房数不足50间;而在日本,酒店平均客房数约为70间。在小型酒店中,客人较易受到家庭式的服务。但是,由于受建筑设施和经济实力等方面的限制,小型酒店在VI设计、宣传招徕和综合服务等方面的竞争力较弱。2.中型酒店 一般把客房数在100-500间的酒店称为中型酒店。中型酒店的设施相对来说较为齐全,能够提供舒适、方便的客房、餐厅、酒吧、康乐设施、健身设施等服务,是一般旅游者理想的休息、娱乐场所。美国酒店的平均规模大约为125间客房。而在我国酒店业中,中型酒店占酒店总数四成以上,客房总数约占2/3。3.大型酒店 一般把客房数在500间以上的酒店称为大型酒店。在我国,大型酒店占酒店总数1%-2%,客房总数约占5%。大型酒店的设施和服务项目十分齐全,一般都有各种大小规格的会议厅、宴会厅和健身设施、康乐设施、舞厅、音乐酒吧等。大型酒店在VI设计、宣传招徕和综合服务等方面具有明显的优势,但在经营方面承担的风险很大,因此必须采用先进的设备和科学的管理手段,具备良好的营销能力。

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一晚一般指在入住当天12点之后到次日中午12点前。但由于各大宾馆的供房时间不同,主要还是看宾馆的相关规定。通常酒店的一天入住时间最早为早上6:00,离店时间为第二天下午15:00。如续住或推迟离店,均需酌情加收一定费用。 酒店入住与离店时间:按国际惯例,一般酒店的入住一天时间最早为早上6:00,离店时间为第二天下午15:00,如续住或推迟离店,均须酌情加收一定的费用。一般情况下,酒店会将预订好的房间保留至入住当日的22:00,过时将不予保留。

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酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前,早在1800年《国际词典》一书中写到:“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。

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酒店规模是以客房和床位的数量多少划分为大、中、小型三种。目前,国际上通行的划分标准是:客房在三百间以下的统称为“小型饭店”。客房在三百至六百间的称为“中型饭店”。客房在六百间以上的称为“大型饭店”。除了规模外,还有按营业接待时间,可分为全年性和季节性酒店等。

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