蒋家肠旺面哪家正宗?

2024-05-25 36

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蒋家肠旺面是一种非常有特色的川菜,有很多分店。虽然每家店的味道可能会有些差异,但以下几家被认为是蒋家肠旺面的正宗店铺:
蒋家肠旺面总店:位于四川成都市武侯区,是蒋家肠旺面的创始店铺,被认为是最正宗的一家。这里的肠旺面以鲜香的汤底、嫩滑的肠旺和独特的调料而闻名。蒋家肠旺面分店:蒋家肠旺面在成都市各个区域都有分店,其中一些分店也被认为是正宗的。例如,位于锦江区、青羊区、金牛区等地的分店,也能品尝到正宗的蒋家肠旺面。请注意,由于个人口味偏好和餐厅经营情况的不同,每个人对于哪家店铺的蒋家肠旺面更正宗可能会有不同的看法。建议你可以根据自己的喜好和方便性选择就近的分店进行尝试。

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蒋家肠旺面老店,上合群路老店
蒋老爷子,经营这家肠旺面馆已有40多年,开店3代,手艺4代传承。细幼的碱面,硬到理直气壮,弹牙的力道已经成精了。红油的香味,漂移在浓郁的汤底上,白乎乎的肥肠,嫩嫩的新鲜血旺,脆脆的脆哨,贵阳的滋味,尽在这碗面中。

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上合群路蒋家肠旺面,个人心中的贵阳肠旺面第一,全方位无缺点,但是这家一定要去总店吃(上合群路),分店味道差一大截。

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