酒店的人员配置的标准是多少?

2024-02-17 413

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星级酒店的人员编制:
1、总办:(3人)总经理1人/副总经理1人/办公文员1人
2、人事部:(3人)经理1人/培训薪资主管1人/文员1人
3、财务部:(10人)经理1人/成本会计1人/主管会计1人/出纳1人/日夜审1人/库管3人(总库、餐厅、客房)
4、采购部:(3人)经理1人/采购员2人
5、工程部:(6人)经理1人/工程人员3人/万能工(IT)2人
6、质检部:(1人)经理1人(各部门经理)
7、前厅部:(13人)经理1人/大堂副理1人/收银4人/接待4人/行李员3人
8、保安部:( 17)根据酒店的规模和营业实际而定,一般为三班。经理1人/主管1人/领班3人/监控3人/每班2-3人(大堂岗1/车场1/员工通道1)
9、客房部:(10人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3-4人/服务中心4人/服务员按1:12间的比例配制
10、餐厅部:(14人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3人/迎宾2-4人/收银2人/吧员2人/服务员按1:1包间;大厅1:3的比例配制/传菜员按1:5的比例。洗碗1:10-15的比例。
11、营销部:根据市场适当配制
12、管事部直属客房部管辖。PA根据酒店的使用面积和公共面积而定(公共区域为一班制、大堂为三班制、净面保养与处理为二班制)

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也不能说这方面的发展不好,我只能说弱电方面要是想发展好的话会比别的行业多付出几倍的努力,弱电方面的话做项目经理还可以,工资差不多,年薪应该在10-15万左右,但是要是在酒店做的话弱电主管?也就3000左右,弱电工程师?也就4000左右吧,酒店门槛低,相对的工资也低,而且也没有什么学习的机会,如果能不做这行就不要做,要是非要做的话就去找个弱电工程公司去学习一下,酒店工程部没有出路的

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酒店装修利润肯定不会用明细帐公示的,利润多少装修公司最清楚。但我个人认为一般在百分之二十左右,因为个人经历过这样的状况。从设计到报价(那时候没有招标公告)某人说哪家就完了,但往往是原来三百万、到后来三百五十元~四百万的也有。

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