五星级酒店副总工作职责?

2024-02-06 90

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酒店职位一览:
酒店-总经理室
总经理 常务副总经理 副总经理 驻店经理
办公室主任 各部门秘书 文员 司机
其它
酒店-人事部
人力资源部总监 人事部经理 人事主任 劳资主任
培训部经理 培训主任 人事部文员 其它
酒店-市场销售部
市场销售部总监 市场销售部经理 市场销售部基层管理人员 市场销售部员工
其它
酒店-前厅部
前厅部经理 大堂副理 接待处经理 前厅部基层管理人员
商务中心经理 商场员工 前厅部员工 其它
酒店-房务部
房务总监 行政管家 洗衣房经理 洗衣及布草主管
楼层助理管家 楼层主管 公共助理管家 房务部员工
其它
酒店-财务部
财务总监 总会计师 会计部经理 成本控制经理
运作部经理 财务部基层管理人员 电脑工程师 采购主管
财务部员工 其它
酒店-工程部
工程总监 工程部经理 值班工程师 电气主管
弱电主管 空调主管 机修锅炉主管 装修主管
工程部员工 其它
酒店-保安部
保安部总监 保安经理 保安主管 消防主任
保安员 其它
酒店-其它
酒店建筑/设计/装潢 策划/广告/设计 计算机/网络/系统 实习生/在校生
其它
餐饮
高级管理 部长/领班/服务员 楼面管理 销售/营销/公关
餐饮连锁拓展 中式厨师 西式厨师 日式厨师
粤菜主厨 川菜主厨 淮扬菜主厨 闽菜主厨
湘菜主厨 鲁菜主厨 徽菜主厨 学徒/厨房助手
糕点厨师 砧板 食雕 冷菜
行政/人事/文职 财务类 工程 采购
计算机/IT类 其他
旅行社
高级管理 行政/人事/文职 销售/业务/客服 外联
计调 导游 预定/票务人员 财务/审(统)计类
实习生/在校生 其它
高尔夫
高尔夫管理 会籍销售 会所管理 接待/公关
行政/文职/秘书 球场预订 草坪管理 球场设计
练习场设计 球场设备/工程 /服务员 专场店人员
高尔夫球教练 球童 球具/配件生产 高尔夫教育
赛事组织 其它
休闲/娱乐/运动
高级管理 销售/营销/公关 美容师/美容技师 按摩/足疗技师
美甲师 美发师 主持/DJ 歌手/乐队/组合
运动教练 服务人员 行政/人事/文职 财务类
工程 采购 计算机/IT类 其他
旅游景点
高级管理 行政/人事/文职 销售/营销/业务类 预定/票务人员
财务类 计算机/IT类 实习生/在校生 其它
酒店用品
高级管理 销售/营销/业务类 产品设计人员 生产制造人员
行政/人事/文员 财务类 计算机/IT类 其它
旅游交通
高级管理 行政/人事/文职 销售/营销/业务类 司机
飞行机师 飞行安全员 空乘人员 财务类
计算机/IT类 实习生/在校生 其它
旅游软件
高级管理 销售/营销/业务类 酒店系统工程 技术开发类
行政/人事/文职 财务类 其它
旅游机构
行政管理 旅游学者 旅游规划专家 旅游认证/评测
旅游项目及品牌策划 旅游产品设计 产业化运营指导 旅游企业诊断
其它
旅游院校
教学/教学管理人员 教师 讲师 助教
行政/人事/文职 其它
其它
翻译 咨询顾问 其它

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答:五星级酒店副总工作职责:1,辅助总经理全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。2,辅助总经理制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展。3,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。主持每周酒店经理级的周一例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达上级有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。4,健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5,定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查各岗位服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。6,培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。7,加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。8,选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。9,与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

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简要回答您,希望能够帮到您:本人从事此行业20余年,也时刻在注意跟随以及展望本行业的前景与发展轨迹,随着酒店行业慢慢地繁衍演变以及更加的国际化、系统化,诸如人力资源管理师、高级营养师、酒店管理师以及各部门的职业资格证书等,在接下来数年以后的正规国营或者星级酒店的个人竞聘、资历晋升、职业规划、薪酬以及酒店评星等事物中慢慢慢慢地变得格外重要了,这个是不容忽略的,虽然大家只看到了教师毕业后没有职业资格证书是不被允许执教的,希望能够从长远角度帮到您!

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1、 制定酒店经营策略、工作目标、工作任务并组织实施,对完成酒店年度目标、任务负责;2、 制定酒店组织架构、人员编制、岗位职责等,严格控制酒店管理、运营、人工成本的预算;3、 制定酒店各项规章制度、流程,并监督贯彻执行;4、 定期巡视酒店各区域及各部门工作情况,检查服务质量,及时纠正与整改;5、 建立良好的外部关系,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;6、 树立良好的酒店形象,宣传公司企业文化;7、 完成领导交办的其他工作任务。

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首先比总经理的上班时间要早(一般9:30~10:00到酒店,午间根据实际情况而定,晚上6:30~7:00下班,最好不要比经理早,不能和经理安排给你的上下班时间冲突),一天一般4~8小时,当然也要根据总经理交给你是事情而定,休息应该是调休,另外由于个人原因可以向总经理申请家里办公(仅限个人有适合办公环境和坚定的时间责任观念,且次数不能过多),可参考酒店管理学类成功案例。

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