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如何经营好民宿？

2024-08-27 64

国家旅游局日前发布了《旅游经营者处理投诉规范》《旅游民宿基本要求与评价》等多项行业标准，均从今年10月1日起实施。旅游经营者要在12小时内对投诉做出受理《旅游经营者处理投诉规范》中明确，旅游经营者宜设立投诉处理机构。不具备设立专门投诉处理机构条件的旅游经营者，应指定专人负责投诉处理工作。旅游经营投诉受理范围应包括：因违反合同约定或因不可抗力、意外事件致使旅游合同不能履行或者不能完全履行；因旅游经营者的责任致使投诉者人身、财产受到损害的。对于投诉，旅游经营者应在12小时内做出受理决定，特殊情况下不应超过24小时。投诉受理后，旅游经营者应立即告知(通知)投诉者；由相关机构或部门转办的投诉，旅游经营者还应立即告知转办的机构和部门。对双方无争议、事实基本清楚、仅造成轻微损失的投诉，旅游经营者宜在1小时内形成协商处理意见，最长不宜超过24小时；对比较复杂的或对主要事实存在争议的投诉，旅游经营者宜在投诉受理之日起10个工作日内形成协商处理意见。业内人士表示，新规范为企业处理游客投诉提供了可参考的对象。旅游民宿单幢建筑客房应不超过14间对于旅游民宿，《旅游民宿基本要求与评价》对旅游民宿在安全管理、环境和设施、卫生和服务等方面都做出了具体的要求。例如：应有突发事件应急预案，并定期演练；单幢建筑客房数量应不超过14间(套)；客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一客一消毒。值得注意的是，行业标准中还将民宿划分为两种等级，分别为金宿级、银宿级。金宿级为高等级，银宿级为普通等级，等级越高表示接待设施与服务品质越高。目前国内民宿市场发展迅猛，行业标准的呼声也随之高涨，但此前多为地方出台的民宿营业标准和管理办法。文化主题旅游饭店核心标准是文化文化主题旅游饭店分为金鼎级和银鼎级两个等级。金鼎级为高等级，银鼎级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。文化主题旅游饭店等级评定的基本条件要求，饭店应正式开业一年以上；客房数应不少于15间(套)；近三年内未发生重大及重大以上安全责任事故等。业内人士认为，该标准的出台为文化主题旅游饭店的创建与发展提供了更为科学的引导，有利于引导饭店业创新发展、完善饭店标准化体系建设。精品旅游饭店3层以上就要配备电梯同样于今年10月1日实施的《精品旅游饭店》行业标准对饭店提出了更高的要求。比如，客房数量应不低于15间（套）。80%及以上的客房使用面积应不小于30平方米。客房卫生间应24小时供应冷、热水，有清晰的冷热标识，给水系统水流充足，热水龙头完全打开后，水温应在15秒内上升到 46℃至51℃。床单、被套、枕套、浴布、浴衣、毛巾的含棉量应达到100%。同时，客房应有防噪音及隔音措施，设备无运行噪声，夜间室内噪声低于30分贝。客房电器开关应位置合理，使用方便，应有两种规格的电源插座、插座转换器和两个以上不间断的电源插位。此外，3层以上（含3层）的建筑物应有数量充足、速度合理的高质量客用电梯，轿厢应装饰高雅并通风良好。精品旅游饭店还应有完善的员工培训体系，员工能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二种外国语提供服务。客房服务要精心专业，并为宾客提供订车、订票、代订旅游等个性化服务。规定的同时也要做好监督。

民宿的经营管理：
1、客房及卫生间应具良好通风、有直接采光或有充足光线，卫生间应干湿分离，并供应冷、热水及清洁用品。
2、经常维护场所环境清洁及卫生，避免蚊、蝇、蟑螂、老鼠及其他妨害卫生的病媒。
3、根据经营规模和项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，用于食品经营的工具、用具、容器设施等符合食品安全规定。
4、提供给旅客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。
5、食品工作和公共场所从业人员应持有健康证明，并经卫生知识培训合格。
6、具有较强的环境保护意识，积极推行生活和餐饮垃圾分类处理。
7、民宿所在地应综合考虑环境容量，加强污水处理等设施建设，确保达标排放。
8、安装旅馆业住宿登记信息系统或使用手机客户端（APP）旅客住宿登记系统，落实旅客住宿登记制度。
9、配备必要的防盗设施，客房的门、窗须符合防盗要求，并设置符合防盗要求的物品保管柜（箱）。
10、建立安全管理制度，配备专职或兼职治安保卫人员和消防安全管理人员。

1、一个民宿的好坏主要由特点、亮点、吸引点、交通、大环境、周边的小环境、商业氛围、服务、配套设施、室内设计、餐饮、消费者的反馈等构成，在考察的时候尽量去记录这些信息，学习模仿，规利弊害。
2、注重基础设施建设，尤其是交通建设一定要做到便利。
3、注意周围景色。一般选在有民宿安排在环境优美的地方。
4、在经营民宿前要做好定位，要在原貌上进行符合人们心理需求的装修，切忌风格千篇一律。
5、做好营销传播。既可以通过网络宣传也可以做好服务树立口碑传播。

首先，要了解所在地的政策法规，遵守相关规定同时，要对房屋的装修设计、卫生清洁、床品以及设施设备等方面进行严格的管理，确保民宿的品质，提高入住客人的满意度此外，要重视与客人的沟通和互动，及时解决客人反馈的问题，建立良好的口碑，增加客源同时，民宿经营还需要考虑市场营销与推广，选择适合的平台进行宣传，提高知名度和影响力此外，运用智能化手段来优化管理流程，提高效率和服务质量，也是不可或缺的一部分总之，做好民宿经营管理需要全方面的考虑和投入，但也能给我们带来不小的收益

要经营好民宿，首先要提供舒适的住宿环境和优质的服务，包括清洁卫生、舒适的床铺和设施齐全的厨房等。其次，要注重营销和推广，利用社交媒体、旅游网站和口碑等渠道宣传民宿的特色和优势。此外，与当地旅游机构和景点合作，提供定制化的旅游服务，吸引更多客人。同时，要关注客人的反馈和需求，及时解决问题，提高客户满意度。最后，保持良好的管理和运营，包括预订管理、财务管理和员工培训等，确保民宿的稳定运营和持续发展。

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