问

餐厅和厨房开会主管该说些什么？

2024-08-18 45

会议流程是关键，开会的主要目的是提升士气，打造团队凝聚力，使员工有积极饱满的热情投入工作。一、具体先整队，宣导企业文化。（喊口号，跳舞，唱歌任选）。二、总结上周菜品出现的问题。每个店都会有一本菜品评价表会对这个菜式进行评价。三、与管理层讨论如何解决这些问题比如异味杂物太咸太淡口感菜品的流程出品速度。四、员工分享工作心得。五、重复企业目标，或者员工的目标。六、奖励优秀人或者事儿。七、今天的工作目标。

1. 销售相关的数据；商场整体的销售数据、各分区销售占比和自己所在部门销售比率。昨日销售数据，今日销售目标，周销售、月至今等等。2.营运标准；分享商场管理层巡店的各类机会点，哪些需要及时改进。3.近期的工作目标；分享近期工作重点、工作计划及特别的安排。4.激励；对工作表现好的员工提出表扬，工作表现不佳的员工私下沟通 5其它：对一些常规工作例行的工作进行总结，共同探讨一些诸如损耗控制、破损工作的方法等。

我说两句.一般地说也没啥.就是互相认识.不要有太大的思想压力.本着谦虚.谨慎.有礼貌.诚恳的表达出你对员工的信任.及对自己的工作信心就可以了.我看你口才不行(可能第一此当官.有点紧张.对不起.估计.别介意)没关系.简单说几句就可以了.能说的为必能干.能干的未必能说.心胸坦荡.无私者无畏.祝你在以后的工作中表现出色.一切顺利.(吓说.供参考)

财务主管开会可以说说以下内容。一是按照本次会议的主题，结合财务主管工作提出自己的看法。二是前段时间的公司财务状况，做个自己工作范围内的简要财务分析。三是说说以后要开展的工作，要突出重点和领导关注的内容。四是可以谈谈工作中遇到的问题，在会议中提出，大家集思广益。五是如果有，可以提出工作相关建议和意见。以上答复希望能有所帮助。

不同部门的主管，开会讲话的内容是不同的，但大致意思差不多，首先是介绍一下你的管理方式及风格；其次表扬一下你所了解的，本部门的历年业绩，认可大家的工作；第三结合公司今后总目标，阐述一下你所理解的，公司对本部门的发展希望及要求；最后，说一下你近期（以一年为期）主要要做的几项工作（如提高服务、提高业务收入之类的）。

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