海灵菇的酒店做法?

2024-08-18 57

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食材海灵菇 一袋 、 天津辣椒酱 适量 、 葱花 一段 、 辣椒段 适量 、 料酒 一勺 、 蚝油 一勺烹饪步骤1先把速冻海灵菇解冻
2洗干净
3调料备好
4锅里放油,七八分热以后,用天津辣椒酱爆炒一下。
5放入海灵菇,炒两三分钟
6放入辣椒段,葱段,加入蚝油,料酒,再炒两三分钟,不用放盐,因为辣椒酱和蚝油有咸味了 ,即可

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材料:海灵菇150克,瘦肉100克,彩椒,黄瓜,酱油,黄酒,盐,胡椒粉,五香粉。做法1.海灵菇用水焯后沥水,彩椒,黄瓜和瘦肉均切片。2.瘦肉片用胡椒粉、五香粉、酱油、黄酒以及少许的干淀粉抓拌均匀。3.锅中加油先爆香后放入肉片断生。4.肉片变色后放入海蘑菇,加入适量酱油翻炒均匀。5.彩椒和黄瓜片加入炒锅中,所有食材翻炒均匀就能出锅了。

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步骤 1space海灵菇开水焯三分钟盛出待用 把配料切好待用
步骤 2space锅倒油少许,油热放葱姜蒜炒出香味后放郫县豆瓣酱,翻炒几下放辣椒,继续翻炒半分钟后倒入海灵菇继续翻炒,同时加蚝油,翻炒2-3分钟后关火,装盘

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