开中式快餐,一般的月房租,和原料占营业额比是多少才能盈利?

2024-08-14 56

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参考数据:每月房租占比是月营业额的20%,只要在这个比例范围内都算合理,快餐毛利率(原料)跟净利润有关系,跟营业额没关心,快餐毛利率应该控制在55%—60%,人工成本占月营业额的12%左右,如何盈利?需要你根据预估每月营业额是多少来计算,即,月营业额×毛利率-(房租+人工+水电付费+其它杂费)=净利润

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麦当劳肯德基没法跟中式快餐比。麦当劳肯德基有点单一,一般是汉堡和鸡做的油炸食品。饮料样也少。要说我们中国的快餐食品,那真是多样化。有炒的凉拌的蒸的,还有炖的溜的油炸的也有。青菜的各种肉类的,面食,米饭,有甜味的咸味的辣味,酸味的,各种各样,眼花缭乱。

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做得好的一家店年利润200万!

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