酒店餐厅后厨的门一般留多宽?

2024-08-14 40

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酒店餐厅后厨的门一般留的宽度应该根据实际情况而定,要考虑到餐厅的规模、平面布局、设备的尺寸和人员的流通等因素,以确保门的开启和关闭方便,同时也要保证安全和卫生。一般来说,后厨的门宽度应该在80厘米至100厘米之间,这样可以充分满足人员和设备的进出需要,也方便清洁和维护。当然,具体的门宽度还需根据餐厅的实际情况进行合理的设计和规划。

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