酒店雪菜炒地衣做法?

2024-08-13 29

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雪菜炒地衣是一道美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:- 雪菜:适量- 地衣:适量- 大葱:适量- 姜蒜:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 生抽:适量- 料酒:适量
步骤:1. 准备食材:将雪菜和地衣洗净,切成适当大小的段状。大葱切成葱花,姜蒜切成末备用。
2. 热锅加油:热锅加入适量的油,待油热后加入姜蒜末爆炒出香味。
3. 翻炒雪菜和地衣:将雪菜和地衣放入锅中,快速翻炒均匀。
4. 加入调料:加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
5. 出锅装盘:待雪菜和地衣变软且入味后,即可出锅装盘。
这是一种简单的雪菜炒地衣的做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。希望对你有所帮助!

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酒店雪菜炒地衣的做法如下:1. 地衣提前一夜浸泡,洗净沙子。切段。 猪肉切丝,雪菜切段。 葱姜蒜切末。2. 热锅下油,放入葱姜蒜爆香。 放入肉丝翻炒。 肉变色后放入雪菜翻炒。 雪菜香味出来后放入地衣翻炒。 翻炒均匀后加入适量盐,生抽,五香粉调味即可。

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