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炒饭米的炒饭流程：
1、锅中倒入适量的年年丰炒饭米，加入了五谷的炒饭米，不仅颜色好看吃起来还特别营养。
2、美味不用等，马上行动！加入冷水，让炒饭米充分吸收水分，水面没过大米。无需搅动，让米在水中浸泡5分钟。
3、时间一到，我们将水倒出，将米中剩余的水分拍打出来，随后静放沥干一会。
4、为了让每一粒米都能更好的受热，沥干后的炒饭米必须均匀铺在蒸盘里。用手轻轻触摸，能感受到炒饭米的松软Q弹，非常有弹性！
5、切记此步骤不要再加水，将米放入蒸箱，干蒸8分钟拿出即可！
6、蒸好后的年年丰炒饭米，稍微冷却一会就会变得饭粒饱满，粒粒分明！
7、锅里下油，猪油最佳，倒入蛋黄，简单划散，蛋凝固前加入炒饭米。