问

请教！娱乐场所地下室设置厨房是否符合消防规范？

2024-08-11 58

国家规定写字楼是不允许有厨房的，就办不了消防证。

消防烟道止回阀一般使用在厨房的排油烟气的管道上。与油烟机的排气管连接，防火阀的主体一般是由不锈钢板冷轧板冲压制成，外层烤漆，防止发体生锈，不但有效的阻止烟道内的烟气回灌，而且具有防火功能，当烟道内的温度达到150°时(烟道温度达到150°默认为烟道内有明火），阀体背面的温控元件动作，触动关闭开关。阀片在弹簧回弹的作用下强制关闭阀门，阻止火灾通过油烟排气口向室内蔓延，为消防官兵赢得宝贵的时间

没有建筑规范要求说食堂不可以建在地下。但必须符合娱乐场与厨房在地下室时各自的消防设计规范，其要求很多，包括出口门（疏散通道｝、防火隔离、装修材料、防排烟、送风、消火栓与自动喷淋系统设置等，并与其面积大小相关，还应符合环保与卫生部门要求。建筑上没有要求规定食堂不能建在地下室，只是在暖通规范上，有对地下室食堂排烟的要求各限制。由于地下室食堂没有门窗，采光和通风要求比较严，一旦着火，房间的布局设计必须满足地下室防火排烟的要求才可以。因此，如果是搞消防的人禁止在地下室建食堂，很大的原因是食堂没有符合《建筑防火排烟规范》的要求。其中，包括对开窗面积、采光面积、自然通风、机械防排烟等具体要求。

在餐厅及厨房的防火巡查中，如果发现以下问题，应当立即上报：
火灾隐患：例如电线裸露、燃气管道泄漏、油烟管道积油等。
消防设施损坏：例如灭火器失效、消防栓无法正常出水等。
违规用火：比如在厨房使用明火时无人看管或者离人。
人员违规操作：如乱丢烟蒂、玩火等行为。
其他可能引发火灾的异常情况。
上报的目的是为了及时消除火灾隐患，确保餐厅及厨房的安全。因此，巡查人员一旦发现问题，应当立即上报给相关部门，并采取适当的措施防止火灾的发生。同时，上报时应当详细描述问题的具体情况，以便相关部门能够迅速作出反应，解决问题。

1 商场明火厨房需要满足严格的消防要求2 厨房内的所有火源都需要设置专门的防火设施，如灭火器、灭火器壳和自动灭火系统等。
所有锅炉、燃气设备、电器都需要定期检查维护。
厨房的电线电路和石棉板等易燃物品均要得到周密的管理和维护。
3 除了防火安全设施，专业的消防培训和指导也是关键因素。
商场经营者和员工需要定期参加消防演练和培训，学习正确疏散逃生方法和使用灭火器的技能。
只有这样才能确保商场厨房的火灾防范和消防安全。

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