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4d厨房的餐具标线怎么贴？

2024-08-22 56

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一、压面机安全操作规程　　1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。　　2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。　　3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。　　4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。　　二、使用方法　　1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。　　2、切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取

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4D厨房要让员工做到四个到位
1D—整理到位
整理到位定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐；做好清洁。
整理到位目的：把“空间”腾出来活用并防止误用。整齐、有标示，不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西；清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。
2D—责任到位
责任到位定义；卫生、设备、服务、安全，责任到人制度上墙。
责任到位目的：本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则，把工作流程化、把流程形象化和数字化，给于日常工作清晰的指导。
3D—培训到位
培训到位定义：连续、反复不断地坚持把前面2D内容及办法，采取多种形式培训新老员工，让员工时刻牢记4D，使之深入人心。
4D--执行到位
执行到位定义：在培训到位的基础上，进行通过全员互动，用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。

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4D厨房要让员工做到四个到位
1D—整理到位
整理到位定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐；做好清洁。
整理到位目的：把“空间”腾出来活用并防止误用。整齐、有标示，不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西；清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。
2D—责任到位
责任到位定义；卫生、设备、服务、安全，责任到人制度上墙。
责任到位目的：本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则，把工作流程化、把流程形象化和数字化，给于日常工作清晰的指导。
3D—培训到位
培训到位定义：连续、反复不断地坚持把前面2D内容及办法，采取多种形式培训新老员工，让员工时刻牢记4D，使之深入人心。
4D--执行到位
执行到位定义：在培训到位的基础上，进行通过全员互动，用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。

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一、4d厨房的标准是什么1、整理到位，保证厨房整齐、有标示、干净，可以在30秒内找到要找的东西；2、责任到位，将卫生、设备、服务、安全等，做到责任到人、制度上墙；3、培训到位，采取多种形式培训新老员工，前2项反复培训；4、执行到位，全员互动、科学监督、长久保持。二、如何打造4d厨房1、分层管理要将厨房空间最大化利用起来，提高找物品的效率，不仅要做好全面检查工作，还需要制定好相关需求判别基准，将不需要物品标记清楚，调查好所有物品的使用频率，确定日常用量，根据厨房用品的使用频率来合理分层管理。2、整洁明了要保证厨房物品摆放整齐、有标示，要在30秒内能找到想要的物品，就需要将所有物品经常规定定位、定量、明确标示摆放整齐，做好统筹。
3、执行责任
清除好厨房各区域的脏乱现象，保持厨房各方面干净整洁，同时要防止污染发生，建立清洁责任区、做好清洁要领，履行好个人的清洁责任。

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你好！总体意义上来说4D、5D全息餐厅是没什么区别的。只不过都是在3D餐厅的基础上，它们更注重沉浸式空间的营造。顾客伸手触摸墙面的3D动态花朵，花瓣就会慢慢绽放，引来几只蝴蝶翩翩起舞；地面上投影出的动态荷塘游鱼，顾客走上去，随着脚步位置水波纹一圈圈荡开，鱼儿受到惊吓游走……简单来说，4D、5D全息餐厅就是融入了互动体验，让顾客的沉浸感更强烈。基于此，我们可以理解为，3D、4D、5D全息餐厅本质上没太大区别，从技术层面来说，都是采用了3D全息投影技术。在3D全息餐厅中融入互动效果，就可以升级为所谓的4D、5D全息餐厅。所以，说白了，除了3D技术比较成熟外，其他都是商家营销出来的概念。4D、5D的定义都很模糊，至于6D、7D什么的，根本没有定义。

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