葱油石斑鱼怎么做,越详细越好。以前在酒店吃过好好吃,想在家里做?

2024-09-01 58

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食材主料青石斑鱼1条辅料葱20g姜10g胡萝卜10g白酒少许花生油30ml蒸鱼豉油30ml步骤1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4.放入石斑鱼,淋一些白酒。5.放入蒸锅中。6.盖盖旺火上汽蒸13分钟。7.将葱姜和胡萝卜切成细丝。8.蒸好的鱼去掉汤汁。9.撒上葱姜丝和胡萝卜丝。10.浇上热油和蒸鱼豉油即可。

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